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楼主: baobaoqueene

♥ ♡ ♥ 开心吃西餐 P103茄子鲜贝沙拉

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新浪微博达人勋

哈哈,我们今晚也吃兔子了,好巧。不过我的烧法没法跟LZ比啦。
我想请教LZ, 那鲜奶黄豆的做法,我昨天烧的不是很好吃。你说先要过开水,是要多煮一会还是只是过一下?是不要先把豆都煮烂才行?调料都放些什么呢?是 ...
angeleli 发表于 2009-8-18 23:02

*
要把黄豆煮烂哦, 煮的时候加一两滴醋和盐就可以了
煮烂之后把水沥掉,放入cream和bouillon鸡精什么的就可以
你再试试看,要把豆子煮烂哦
2009-8-19 11:10:10

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新浪微博达人勋

兔子红酒泡过之后随便冲一下就可以了,是吧
2009-8-19 18:54:34

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新浪微博达人勋

915# angeleli
黄豆排骨汤不错,补脑的
法国的做法不知道
2009-8-19 18:56:02

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新浪微博达人勋

917# xiaoxiaolu
对,把表面冲冲然后沥干就可以了
2009-8-20 11:14:00

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新浪微博达人勋

{:13_520:}吃小兔子啊~~淘气快来,扁她
2009-8-20 13:43:54

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新浪微博达人勋

啊 呀 ,昨 天 才 吃 的 兔 子, 用 的 是 楼 主 另 一 个 配 方 (加 白 葡 萄 酒 和 CREME),相 当 得 美 味 呀 ,大 受 好 评 也 ,若 早 看 到 就 试 这 个 配 方 来 ,呵 呵 .
LZ 电 脑 修 好 ,重 出 江 湖 罗 ,掌 声 雷 动 ~~
2009-8-20 13:48:26

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新浪微博达人勋

916# baobaoqueene
谢了,下次再试试。
2009-8-20 16:05:29

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新浪微博达人勋

918# xiaoxiaolu
谢谢!感觉黄豆就跟猪肉挺配的。该怎么吃还怎么吃吧。网上某些消息也不能全信。
2009-8-20 16:17:15

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新浪微博达人勋

啊 呀 ,昨 天 才 吃 的 兔 子, 用 的 是 楼 主 另 一 个 配 方 (加 白 葡 萄 酒 和 CREME),相 当 得 美 味 呀 ,大 受 好 评 也 ,若 早 看 到 就 试 这 个 配 方 来 ,呵 呵 .
LZ 电 脑 修 好 ,重 出 江 湖 罗 ,掌 声  ...
libei512 发表于 2009-8-20 13:48

呵呵,我电脑不修了,是主板坏了,在保修期的第2个月最重要的件坏了,大约要500欧左右,
左想右想,还是重买了个。。。唉。不知道国内会不会稍微便宜点
2009-8-20 21:55:02

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新浪微博达人勋

916# baobaoqueene  
谢了,下次再试试。
angeleli 发表于 2009-8-20 16:05

下次我公公过来,我问问他啊
2009-8-20 22:00:33

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新浪微博达人勋

新买的盘子,觉得盛沙拉很好看

芦笋 鸭胸肉沙拉,个人很爱吃..
nEO_IMG_6369_11.jpg
2009-8-20 22:01:57

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新浪微博达人勋

烧烤当然少不了五花肉咯,这是那种熏的,味道超级棒的,JMS下次可以试试

再就是FILET DE CANARD,把皮上的油要都烤干,这样好吃
nEO_IMG_SNV84428.jpg
nEO_IMG_SNV84429.jpg
2009-8-20 22:05:18

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新浪微博达人勋

半夜三更的沙发,还好我今天吃饱了
2009-8-21 02:07:59

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新浪微博达人勋

哇,看着就流口水呀,,,
2009-8-21 09:32:48

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新浪微博达人勋

非常赞的说
2009-8-21 10:03:09

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