晒晒我做的西北凉皮

诱~惑

哈哈，真的超级好吃呀，上个星期有一半时间我都在吃凉皮，因为我的餐桌上的油泼辣子的味道好浓，我一闻就想吃凉皮，打算明天又要做了。
teresafish 发表于 2009-5-5 17:20

楼主明天做的时候叫上我一起吧，，，我太想学做凉皮了

nwfljw

受不了了，流口水

teresafish

楼主明天做的时候叫上我一起吧，，，我太想学做凉皮了
诱~惑 发表于 2009-5-6 20:34

我今天已经做了呀，还是那么成功，做凉皮现在已经成了我的熟练工种了。不过就是每次洗面的时候，会弄的满桌子和满地的淀粉水，凉皮做好了，桌子和地上也全是白点了。我把做法写在第二页了，你可以参考一下，有什么问题随时问我。

iarol

惊了，这你都会做！！！！！居然还有面筋！！！！！！！佩服佩服！！！！！！

teresafish

惊了，这你都会做！！！！！居然还有面筋！！！！！！！佩服佩服！！！！！！
iarol 发表于 2009-5-6 22:26

tresse

好吃!!!!

圆圈。

我以前也自己做 不过现在懒得弄了 太麻烦了。要是像在国内一样 2元钱一份 说买就买的到 就好了

didida

凉皮呀 面筋是我的大爱 LZ 也太有才了

teresafish

谢谢大家一直以来的支持，我的网上凉皮周六正式开卖了。

SusanYoung

哎...馋死一个中国人
不会做,只有看眼的份

teresafish

哎...馋死一个中国人
不会做,只有看眼的份
SusanYoung 发表于 2009-5-8 16:43

我也是从不会到摸索着，一直到现在可以成功做出的。 别着急，实践几次就没问题了。不过，要很有耐心才能做出好吃的凉皮呀，我的耐心现在也只有一半了。

floreve

想吃不想做~
最不喜欢弄面粉了~
哎！怀念国内！

lhlhlh

高筋的小麦粉是我们通常用的面粉吗？超市卖的最普通的那种？

mischa在巴黎

青海的怎么能跟我们西安的比....

991man

LZ手艺不错