欧洲从事酒店旅游的朋友进!转 CZ1981 的 "差劲"

julienyan

呵呵,估计你们公司的人不太感兴趣中国孩子想什么吧

leaxia2310

原帖由 盛夏雪 于 2008-9-8 21:43 发表


不好意思回答晚了，家里换网络，断网了一段时间。。。
现在回答你的问题：
1，我们酒店超过100员工，只是我们la reception就有将近40人，再加上餐厅，和技术维修，及管理人员，总数我不太清楚，但是肯定超过100名员工。
2，我们 ...

谢谢了！没想到每个国家的IBIS的编制也有不小的差异！

leaxia2310

原帖由 julienyan 于 2008-9-10 10:13 发表
呵呵,估计你们公司的人不太感兴趣中国孩子想什么吧

呵呵！法国人的固执不比德国人差，不然M GILLE LARRIVE 就不会做了个选择，让中国地区的IBIS只有GRAND LIT。好在大家视乎都发现了这个选择有问题，至少PEKIN的IBIS 有了2 PETITS LITS!   接受中国人的意见这个方面感觉比德国人更固执！


不过雅高在中国是个很有希望的集团！希望能越做越好！

leaxia2310

原帖由 小芝 于 2008-9-9 18:08 发表


你们也是做ACCOR设计的公司?握手握手,我做室内,你呢?rf_005_: rf_005_:

我多做的SOFITEL和NOVOTEL

呵呵！这个方面我算内行的外行，希望你以后能上来多跟我们交流哦!
上次香记的朋友让我帮他们看样板房的设计图时，就被他小K了一通，说俺的考虑角度不对!哎！不过真希望2009年香记能顺利在巴黎开业！

香记我还是蛮欣赏的！

leaxia2310

中国酒店业的发展模式可能会与美国的更加相似.



其实雅高的创始人也是从美国假日酒店的管理模式中得到启发的，要是当初美国假日酒店的人重视了，同意他们加盟引进到法国，可能就没有现在的雅高了！

o(o(∩_∩)o...呵呵！  突然感觉万物就是一个轮回，时尚的潮流，市场的走向，就连人的宿命也是一样！从起点到终点，再又从终点既原点再到新的终点也就是起点！不停的旋转！

o(∩_∩)o...哈哈，有太极八卦的感觉，估计自己脑子受潮咯！！！ 也不知道本草集的太极泥好不好用

严重跑题

techholder

目前在国内，通过欧洲酒店资源可以单独立万的公司开始多起来，单靠订酒店的代理地接社也逐步的规模化，若说酒店管理，从我个人的角度认为，应该把整个欧洲的酒店作为“自己”的酒店，然后，把他管理起来，作为一种“高效”资源开发并利用，才是最大的设想。
换个角度，视野更开阔。

    斗转星移万象新，又是神州月圆时！ 正值中秋佳节来临，北京智旅动力同住各位海外或国内的朋友佳节愉快。
    明月清风迎鸿运，桂花香里话团圆！目前我们公司正在进行拓展业务的进一步工作，也想借此佳节之际，拜谒各位关心过我们的朋友，我们将秉承"诚信追求卓越，基础成就未来"的理念，在旅游行业迈出更坚实的步伐，这里谨祝您中秋快乐、身体健康、家庭幸福！

   我这里不是在做广告，只是希望结识更多的朋友，智旅动力作为现在在国内支持旅游it发展的新型公司，正在考虑和国外的朋友合作来整合境外的酒店、餐馆、购物店、车公司等多方面的资源。希望和有心做大事业的人多交流，多学习。
我的msn：jitzyg@hotmail.com
www.techholder.com

[ 本帖最后由 techholder 于 2008-9-12 02:47 编辑 ]

盛夏雪

原帖由 leaxia2310 于 2008-9-11 16:51 发表
呵呵！法国人的固执不比德国人差，不然M GILLE LARRIVE 就不会做了个选择，让中国地区的IBIS只有GRAND LIT。好在大家视乎都发现了这个选择有问题，至少PEKIN的IBIS 有了2 PETITS LITS!   接受中国人的意见这个方面感觉比 ...

说到这个grand lit的问题，真是的是ibis的一个传统问题，绝大部分的酒店，都没有配备2 lits simples，尤其是小型酒店，不过我们酒店在8层里面，1，2层是2个单人床间，可能是我们酒店大的原因，所以当有的时候，客人知道可以在我们酒店定2张单人床房间，都十分高兴呢..

leaxia2310

中秋快乐！顶一个！

晃晃悠悠

不是学这个的，但想了解一下这个行业，因为正好有机会可能会从事，不知道各位前辈有什么书或者资料可以介绍我学习一下的，谢谢

CZ1981

AH&LA

CZ1981

"我们酒店超过100员工，只是我们la reception就有将近40人，再加上餐厅，和技术维修，及管理人员，总数我不太清楚，但是肯定超过100名员工"
你们酒店前厅部将近40人?这个团队有点大了.是MERCURE,NOVOTEL,PULLMAN 或者SOFITEL中的一个么?不同类型酒店,人员配置是不一样的,但仅仅一个前厅就将近40人,我真的很好奇.

"我们的HR和会计不是同一人，HR是一个人，会计部门有3个还是4个人，各有各的职位，有一个总RESPONSABLE"
所有酒店的HR和会计都不会是一个人.因为本身就是两个不同的部门和职位.当然在法国酒店里,有可能两者使用同一办公室.

"一部分人做酒店是图个安逸, 读完了赶紧回国找个工作当然是最轻松的的了"
国内的酒店业工作不一定比法国轻松,甚至更累,当然取决于职位和部门.

"那些有些追求的人,在法国和美国的选择中选择了美国是很正常的事."
法国的酒店业在世界上是靠前的,但只能算二流的,一流的只有英美,看看世界酒店业历史的发展,自然就明白.

"个人觉得欧洲的酒店业和中国的不太一样,不管是从规模上,管理模式,还是人员结构上. 中国酒店业的发展模式可能会与美国的更加相似"
看看世界酒店排名中美国酒店所占的比重,就懂了.

CZ1981

"雅高在中国是个很有希望的集团"
集团是好的,但过快的发展和水平参差不齐中方业主,还有西方国家是靠制度管理酒店,中国是靠人来管理.ACCOR在中国的发展真的想达到好的水平,还是坎坷的

leaxia2310

顶起来！

leaxia2310

被批评了，难受，难受，难受！