♥ ♡ ♥ 开心吃西餐 P103茄子鲜贝沙拉

baobaoqueene · 2009-6-25 20:54:39

顶LZ。。其实我还算吃得惯法餐。。只是讨厌洋葱。。所以很多菜都和我无缘了。。。
@limonade@ 发表于 2009-6-25 18:53

但是这种小的ECHAlote 用黄油或橄榄油煎完之后你尝不到洋葱味的哦

baobaoqueene · 2009-6-25 20:55:10

嗯嗯 mignon是猪里脊么？
小卓发表于 2009-6-25 19:21

是吧

baobaoqueene · 2009-6-26 21:11:16

发现我家伙食天天离不了肉，改天吃全素的

snowsmile · 2009-6-26 22:35:19

LYLIANE · 2009-6-26 23:01:14

哇哦哇哦。。有才。。

baobaoqueene · 2009-6-27 22:16:11

呵呵。。。。多谢

baobaoqueene · 2009-6-28 21:50:28

准备工作，加入黄油橄榄油小洋葱和盐

baobaoqueene · 2009-6-28 21:51:31

本帖最后由 baobaoqueene 于 2009-6-28 22:56 编辑

180 度，1KG的大约45分钟

baobaoqueene · 2009-6-28 21:55:01

本帖最后由 baobaoqueene 于 2009-6-29 17:14 编辑

20度的时候翻面，用2大勺FOND DE ROTI 加一杯水调的汁均匀的洒在上面

baobaoqueene · 2009-6-28 21:55:28

20分钟的时候翻面

baobaoqueene · 2009-6-28 21:56:04

两面都浇上汁

baobaoqueene · 2009-6-28 21:58:20

关火，用余温再烤10分钟
我爱吃两头有点点焦的地方~呵呵

baobaoqueene · 2009-6-28 21:59:14

好了，配上面条

baobaoqueene · 2009-6-29 10:47:53

吃的忘记拍照了，就剩这么一小块肉了。。。

angeleli · 2009-6-30 13:35:49

你说的FOND DE ROTI 这个汁时怎么弄的, 是有卖的还是自己调的? 这么大块肉,里面能进去味道吗? 我家也超爱吃肉的. 等天凉快点, 我要试试.
对了,忘了报告,上次作了蘑菇鸡柳饭, 味道不错. 只是没有烤肉和土豆, 好像缺了点那种浓香. 不过也挺好吃的.主要是简单.

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