♥ ♡ ♥ 开心吃西餐 P103茄子鲜贝沙拉

baobaoqueene · 2009-5-3 18:19:45

虽然有点糊，继续．．．不过这样脆脆的也很好吃～

baobaoqueene · 2009-5-3 18:20:14

行了，这样就ＯＫ了，很简单的哦

baobaoqueene · 2009-5-3 18:25:30

继续上小巧克力面包，提拉米苏．．相片整理中哦

宝宝蹦蹦 · 2009-5-3 18:40:57

哇，又是和苹果有关的甜品，太好啦！

宝宝蹦蹦 · 2009-5-3 18:41:14

姐姐你会不会做蛋塔啊？我想学做

baobaoqueene · 2009-5-3 19:02:22

会呢，要我力气和面阿。。。。

baobaoqueene · 2009-5-3 19:03:04

你看了我中餐那个肉饼阿，擀面的方法和蛋挞差不多呢~~

Brigitaxi · 2009-5-3 19:26:18

lzmm你是俺滴食神啊~~~~~~~~~~~

继续学习！天天学习！！！

baobaoqueene · 2009-5-4 17:02:04

嘎嘎....把我说的不好意思NE~

baobaoqueene · 2009-5-4 17:16:23

Magret de canard à la sauce moutarde

原料见图了，再加上小洋葱，如果4块magret的话就4个小洋葱绞碎了~
然后Moutarde 和蜂蜜的比例差不多是1.5 ：1，蜂蜜和醋的比例差不多是1：1，但是我觉得蜂蜜稍微多点
再就是柠檬汁一勺，盐和黑胡椒

baobaoqueene · 2009-5-4 17:17:07

先做sauce

baobaoqueene · 2009-5-4 17:18:20

高火煎magret，我一般底面3-4分钟，肉的那面1-2分钟，爱吃生点的，呵呵

baobaoqueene · 2009-5-4 17:19:58

爱吃这样比较生的，但是皮下的油要烤出来～～

如果火力不够强的话，建议多煎下，长点时间，火候自己掌握了

baobaoqueene · 2009-5-4 17:21:31

浇上ｓａｕｃｅ，完工

hugegor · 2009-5-4 18:49:13

做的真是让人馋馋的

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