♥ ♡ ♥ 开心吃西餐 P103茄子鲜贝沙拉

angerouge · 2009-4-29 17:34:12

流口水，等着烤鸡

clan · 2009-4-29 17:34:27

很家常，喜欢呀

baobaoqueene · 2009-4-29 17:39:05

中午吃头天晚上准备，
晚上吃上午准备
A：半头大蒜，2个小洋葱échalote，绞碎，一勺柠檬汁，一到两勺盐，橄榄油

B：一束百里香，2小勺勺herbes de provence和romarin，1勺黑胡椒，

用A抹匀鸡身，B塞进鸡肚子里用保鲜膜包好放进冰箱里腌制

baobaoqueene · 2009-4-29 17:43:30

LZ两位神速。。。
上图！！！！！！！！！！！！

baobaoqueene · 2009-4-29 17:44:22

一般配菜是土豆和豆角

baobaoqueene · 2009-4-29 17:45:28

本帖最后由 baobaoqueene 于 2009-4-29 18:47 编辑

我用烤架支撑来烤，这样油和汁可以浇在土豆上。。。
首先高温温度２３０度两面各２０分钟～
然后去掉烤架，直接放在土豆上，１７０－１８０，文火１小时

baobaoqueene · 2009-4-29 17:49:35

土豆怕烤干，所以用了这里的鸡精加了一杯水搅匀，浇在上面，这样既有味道又不怕烤干
烤好咯。。。

等快烤好时提前２０分钟放入豆角

baobaoqueene · 2009-4-29 17:50:06

给鸡来个特写

baobaoqueene · 2009-4-29 17:51:28

上桌咯～

baobaoqueene · 2009-4-29 17:52:29

好了，一顿丰盛的晚餐出来了

baobaoqueene · 2009-4-29 17:53:19

流口水，等着烤鸡
angerouge 发表于 2009-4-29 18:34

很家常，喜欢呀
clan 发表于 2009-4-29 18:34

速度太快了。。。来我家吃吧

angerouge · 2009-4-29 18:32:58

这伙食太棒了，去楼主家没办法减肥了

曼朵 · 2009-4-29 19:20:40

烤鸡好吃,就是太费电~!

genii_hxh · 2009-4-30 01:38:33

有次我没把鸡放支架上，结果鸡浸在考出来的油里，跟烧鸡汤差不多了

baobaoqueene · 2009-4-30 09:28:28

有次我没把鸡放支架上，结果鸡浸在考出来的油里，跟烧鸡汤差不多了
genii_hxh 发表于 2009-4-30 02:38

放些蔬菜垫底,这样会好些,蔬菜吸汁也更好吃了

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