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peonio1028

我想做一楼的那个蛋糕，请问 香草精油再超市能买到么？法文叫 L'HUILE DE LAVANTE 吗？

jadecheng

原帖由 peonio1028 于 2008-11-30 11:28 发表
我想做一楼的那个蛋糕，请问 香草精油再超市能买到么？法文叫 L'HUILE DE LAVANTE 吗？

香草精油叫做VANILLE LIQUIDE

jadecheng

原帖由 ppzzssff 于 2008-11-30 00:42 发表
强烈要求LZ大图，哈哈

大图我早就发啦
在法式甜点 美味人生 第一页就有劈柴的大图

BridgetLu

grand marnier是什么？搜了一下，好像是酒牌子啊。

jadecheng

对啦，就是一种酒。
甜点中常用到的。
当然就这样喝是肯定可以的啦

ppzzssff

原帖由 jadecheng 于 2008-11-30 14:58 发表

大图我早就发啦
在法式甜点 美味人生 第一页就有劈柴的大图

我是说过程的大图，呵呵。看得清楚些。
不过也能理解你放小图的原因，是因为图片比较多吧

jadecheng

原帖由 ppzzssff 于 2008-11-30 19:44 发表


我是说过程的大图，呵呵。看得清楚些。
不过也能理解你放小图的原因，是因为图片比较多吧

全部做成大图?老大,别难为我了吧.

victor8116

我做了第一个蛋糕，很成功哦，谢谢jadecheng
这周打算再试试别的蛋糕，呵呵。。。。
有空我也去学学蛋糕哈，再上来和jadecheng妹妹切磋

bj_ya

劈柴蛋糕

jadecheng

原帖由 victor8116 于 2008-12-2 14:07 发表
我做了第一个蛋糕，很成功哦，谢谢jadecheng
这周打算再试试别的蛋糕，呵呵。。。。
有空我也去学学蛋糕哈，再上来和jadecheng妹妹切磋

祝贺成功哦。
其实这东西就是熟成生巧。多做几次你肯定能做的越来越好的。

justine1988

我要学者做。。。55555555555555555

fairytale123

先顶贴再慢慢看

楼主好手艺啊~~羡慕ing...

苹果皮皮

你越来越强大了！！！

natacha_bleue

请问打蛋白的东西是否可以用普通的搅拌器代替？
我用我家的搅拌器打了半天也没打成泡沫，是不是因为我提前就把糖和黄油就放在蛋清里？还是因为搅拌器不可能把蛋清打成泡沫？

欲望弥撒

从新浪追到这边来看  真的好强啊