佳佳上甜品——P16新加 苹果MUFFIN

Sweetjiajia

还有初次尝试的磅奶油蛋糕，可可味不足，下次改进。
材料：低粉135克、黄油122克、蛋2只、糖100克、牛奶16克、可可粉一大匙
做法：黄油加糖打发。蛋打散，一点点加入黄油，以免水油分离。筛入低粉，拌匀。加入牛奶，轻轻弄匀。分出一部分面糊，筛入可可粉。两部分面糊装入容器。170度烤35～40分钟。

xiaozhuo

我昨天也做的磅蛋糕，不过没有可可，加的葡萄干，现在继续吃，哈哈

amy720

流口水啊！！:em00018: :em00018:

可乐狂人

henyou shiyu ne

真真_margot

节食中。。。望图止渴

有时候

好久没吃蛋糕了，想吃那个黑森林

Sweetjiajia

谢谢可乐姐和真真的捧场，等我学会挤花，应该会有更漂亮的成品吧～～～

梦咖啡

8错，，，，，，

caw

bien

Sweetjiajia

完全自制提拉米苏，因为懒得出去买手指饼干。



手指饼干材料：蛋3个、低粉100克、糖40克
做法：蛋清、蛋黄分开。蛋黄搅打至发白，蛋清加糖打发至干性。混合后，筛入低粉，搅匀，装入挤花袋，在铺了烤纸的烤盘上挤出约10厘米长的面糊（喜欢的话，表面撒一层糖粉）。烤箱预热200度，烤10分钟。





芝士糊材料：蛋黄2个、MASCAPONE250克、鲜奶油200毫升、糖适量
做法：蛋黄加糖打发至发白，拌入已回温的芝士，成均匀糊状。鲜奶油打至7分发，与芝士糊拌匀。
组合：准备浓缩咖啡，蘸湿手指饼干。一层芝士糊、一层饼干，在容器内铺好。放冰箱至少3小时，吃前撒上可可粉。

真真_margot

提拉米苏是屡试不爽的超级甜点。。。哈哈。。。

malorraine

一般都是懒得做手指饼干，去买的，lzmm比较厉害，是懒得去买，自己做。

永远的蝈蝈

好好吃的样子，试一下去

Sweetjiajia

Post by 飞离你的天空
一般都是懒得做手指饼干，去买的，lzmm比较厉害，是懒得去买，自己做。

天热的要死人啊～～而且快搬家了，家里却还有一大堆食材，所以，还是自己做了。