小家电种草贴--148F电饼铛, 195F酸奶机,193F nettoyeur vapeur

午夜飞翔

我有啊，
但湿毛巾一盖，　皮就化了．．．．．要么就是不够湿
Accam 发表于 2009-9-2 10:36

厨房用纸巾比较好使

毛巾吸水量还是太大的说

Accam

厨房用纸巾比较好使

毛巾吸水量还是太大的说
午夜飞翔 发表于 2009-9-2 10:40

嗯，下次试一下．　
但冷冻的也太贵了，　５０块皮就要４欧多．　买两次也够买机器了．

Accam

馄饨皮要放碱吧！制作工艺不一样的，饺子皮要现揉，现赶，现包，不然硬了风干了就不行了，只需要水和面，馄饨皮复杂得多，具体不知道怎么弄，以前在国内也是买现成的。 ...
mineshadow 发表于 2009-9-2 10:39

这个我知道，　但厚薄应该差不多吧？　

广东的饺子喜欢皮薄点的．．．　皮薄陷多

午夜飞翔

你是不是想说燕饺啊


不过好像说那个皮是用肉做大

Accam

燕饺又是啥？　

soniascc

上周我也做了饺子  只做了2个  每个都20厘米的长度  超过10厘米的宽度  面皮用做批萨的棍子做的  我和老公一人吃一个就饱了  以后再也不想吃这样的饺子了   我看北方人做的  就是不一样啊

Accam

上周我也做了饺子  只做了2个  每个都20厘米的长度  超过10厘米的宽度  面皮用做批萨的棍子做的  我和老公一人吃一个就饱了  以后再也不想吃这样的饺子了   我看北方人做的  就是不一样啊 ...
soniascc 发表于 2009-9-2 10:55

哈哈哈哈，，你实在太强大了．亲爱的．　

gotododo

这东西做不了饺子皮啊, 只能做馄饨皮或面片或做面条, 我用它做馄饨皮感觉皮厚, 做面条还好了,但是还是觉得揉面的时候痛苦,所以想买个电的自动面条机,目前还没找到. 不过用手动的,能吃上面条也已经很好啦.

gotododo

馄饨皮子不是有卖的么

干嘛还要自己劳神费力的去做啊
午夜飞翔 发表于 2009-9-2 10:10

你家离中超近啊,方便买的,俺们离的远,去买皮反而不如自己家压的快了.

kokmike

这个是压面条的机器啊 咦 我也让我婆婆邮过来一个 不错不错 哈哈~
谢谢大师提醒呀~

gotododo

上周我也做了饺子  只做了2个  每个都20厘米的长度  超过10厘米的宽度  面皮用做批萨的棍子做的  我和老公一人吃一个就饱了  以后再也不想吃这样的饺子了   我看北方人做的  就是不一样啊 ...
soniascc 发表于 2009-9-2 10:55

您这就叫包子了, 而且是大包子. 哈.

Accam

这东西做不了饺子皮啊, 只能做馄饨皮或面片或做面条, 我用它做馄饨皮感觉皮厚, 做面条还好了,但是还是觉得揉面的时候痛苦,所以想买个电的自动面条机,目前还没找到. 不过用手动的,能吃上面条也已经很好啦. ...
gotododo 发表于 2009-9-2 11:49

揉面我打算用面包机啊．　

为什么做不了饺子皮啊？所有人都说做不了？？？？　

kokmike

揉面我打算用面包机啊．　

为什么做不了饺子皮啊？所有人都说做不了？？？？　
Accam 发表于 2009-9-2 12:00

大师
俺们家那边是用这个压面条的 从来没见过用这个弄饺子皮的
俺是纯正的北方人哦
虽然很笨 也不会包饺子 不会包包子 不会做面条 不会…………………

wqwq

你是不是想说燕饺啊


不过好像说那个皮是用肉做大
午夜飞翔 发表于 2009-9-2 10:48

那是福建的东东

200999

不建议买，我家原来就有一个，伺候它的时间比用它的时间都多！