小毛的私房菜(二) 红焖牛尾，辣子鸡&什锦虾P12

ronanking

不瞒你说，吸管插上好看的  其实我就是那么喝，然后用勺子吃珍珠
saint609 发表于 2008-12-25 13:18

原来是这样啊

kubaoruru

我的东西不全，也没有雪克杯，就是用牛奶+红茶调的，然后又加了一勺巧克力粉，不过味道还不错
saint609 发表于 2008-12-25 13:20

这个红茶　是茶叶吧　

曾经我居然用红茶包泡出来的和牛奶调　结果无语

mathieu

这个红茶　是茶叶吧　

曾经我居然用红茶包泡出来的和牛奶调　结果无语
kubaoruru 发表于 2008-12-26 00:15

红茶包里如果是茶叶效果也是很好的
如果你觉得茶味太淡，可以用一杯的水量放2个茶包

juliette114

开新贴啦? 呵呵

labellevie

我也要喝珍珠奶茶阿~~

saint609

红茶包里如果是茶叶效果也是很好的
如果你觉得茶味太淡，可以用一杯的水量放2个茶包
mathieu 发表于 2008-12-26 00:27

正解~

saint609

我也要喝珍珠奶茶阿~~
labellevie 发表于 2008-12-26 10:03

开新贴啦? 呵呵
juliette114 发表于 2008-12-26 00:32

新年新气象，大家圣诞快乐啊

amyli071

为什么你不在巴黎啊~~~我好惨啊~~~天天喝粥~~煲一锅汤还煲糊了~~~

zoe617

珍珠奶茶的珍珠怎么做的啊？

saint609

为什么你不在巴黎啊~~~我好惨啊~~~天天喝粥~~煲一锅汤还煲糊了~~~
amyli071 发表于 2008-12-26 23:58

巴黎的房价太贵了，俺穷~~

saint609

珍珠奶茶的珍珠怎么做的啊？
zoe617 发表于 2008-12-27 00:20

珍珠是国内买的，煮开就可以啦~

saint609

1  冷冻菠菜几块，化冻后用搅拌机打成泥浆
2  将菠菜泥混入面粉中，揉成面团
3  面团擀成薄圆片，均匀的涂上拌好的肉馅
4  从一端卷起成后卷成蜗牛状(这一步忘拍照了，大家想象一下吧)
5  轻轻擀平。入油锅两面煎至金黄色。

saint609

这个凉拌菜很简单，不过清爽香口，配那个菠菜饼刚刚好。
1  黄瓜半根切丝，鸡蛋一个打碎摊蛋饼后切丝，熟鸡胸脯肉一块撕成丝
2  芝麻酱一大勺，用凉水化开成浓稠状
3  所有材料加盐，味精，拌匀即可

saint609

焦糖布丁是刚学的，做得不好，糊了，哈哈
1  中火烧热小锅，放入砂糖和冷水煮到糖融化
2  转小火，至糖转成淡褐色，边煮边搅动。(我的糖没有煮成淡褐色，只是有点微微的黄色，失败啦55555555 )
3  把煮好的焦糖到进锡纸盒里，开始准备布丁
4  两个蛋黄和三个全蛋打散
5  小锅小火煮牛奶和白糖到糖全部融化就好，千万不要煮开
6  将打好的蛋倒入牛奶里，搅匀后倒入锡纸盒
7  入烤箱180°，30分钟

快乐的一生

关注，热盼中。