西餐，甜点专业必读贴之——网友专业问题答案大集合

SundanceKid0

我还想问一下零基础 想学甜点 25岁以下① 可以考虑ferrandi么？对零基础是不是太难？②采用LSSS先到中介 办国内专业研究生的预录取 然后申请语言学校 和住房证明 然后过了面前就可以去法国了？同样的问题 到了法国的话就可以申请ferrandi了是么？还是要读完语言学校才能去申请？因为看到前面鹏程姐说到的需要提前十个多月申请 那么如果是读完语言学校才可以申请的话 我的年龄就超过25了。③另外 我在国内申请的本专业研究生那个学校（给我预录取的那个）就可以不去了么？
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希望得到好心人的解答啊。。。看了好多帖子还是迷迷糊糊啊。。。还有一年就毕业了 如果按这个计划的话 年底就要准备找中介了。。结果到现在还是一头雾水啊。。。希望大家帮我解答一下 小女子感激不尽啊！！！

kleinkleinklein

你好，我想问问我是在国内学做西餐的，我马上就要毕业了，已经在国内的5星级酒店实习了半年，想到法国参加那种有基础的短期课程。有以下问题想问一下：

1 请问有什么名师的私校可以推荐吗？请给个链接
2  我去看了FERRANDI的网站，没有看到有短期提高课程的介绍呢？斑竹和前辈们可以给个链接吗？
3  象这种短期课程对英文的要求高吗？

等待前辈指点，
谢谢！

tutu53

经P呀！

ganlu19880301

回复 5# jadecheng

我也想学CAP 糕点，没有基础。。。请问是不是要找企业实习签实习合同，学校才接受我们啊？？ 谢谢！

zhangmiao_1224

真的很有用 但是还是有点乱 谢谢楼主了

梦想之间

FERRANDI是不是有英语授课的呀？是不是类似蓝带的

天団

长裙子

我已经到法国了
还是想学面包甜点之类
但那学费……头疼啊~
而且明年就24了
时间也耽误不起
……

请问可以直接从BTS读起么？

如果不能的话，CAP和BEP在学费上有差别么？

谢谢~

长裙子

请问可以直接从BTS读起么？

如果不能，CAP和BEP具体什么区别呢？学制和学费？

哎……明年24了，耽误不起咧~

请帮忙解答一下~ 谢谢！

法♂牛牛

首先你选择读这个要知道是为了什么，为了专业理论和管理什么的可以读BTS，但如果是为了实际专业操作能力，必须从0开始读，也就是说CAP ,BEP已经取消了所以也没必要知道区别了，学费就是贵这个没办法，如果想学点跟人家不一样的，前期投入时必须有的，至于回报完全要看个人能人和努力了。

c_1

有学法餐的公立大学吗？！！

xiaoyangmao

谢谢楼主提供的信息~！ 很有用~！！！！
我想请问在里昂有哪些西餐和糕点培训学校呢？ 求解....万分感谢~！！！！！

xiaoyangmao

本人只知道 PAULE BOCUSE 是在里昂， 请问还有其他学校么？ 0基础开始学~~~~感谢感谢感谢~！！！！！

罪音

请问小城市有没有什么好点的糕点学校啊

罪音

有没有前辈知道关于    Gastronomicom 歌斯诺诺米克国际酒店学院   的相关资料呢？
这个学校在法国和业内的口碑如何？
我觉得它们条件好得有点夸张了  总觉得有什么地方没对。。。。
求援助TOT