西餐，甜点专业必读贴之——网友专业问题答案大集合

魔人BOBO

真心感谢LZ！获益匪浅！

polydoo

楼主辛苦
实用
我正打算学boulanger
{:13_511:}

capricornlee

收藏了，继续关注

lulu0523

谢谢楼主~

Bonnemerde

我是一名刚高中毕业，抵达TOUSOUSE不久的一个高中生，为了 不给家里增添负担，我想找所公立的学糕点的学校，您怎么看待？您能帮我推荐下么？

darkalan

学习了 谢谢LZ

黒色誘魊

里昂有没有短期速成的，差不多3个月左右的那种，因为我已经m2毕业了，对做糕点很感兴趣，主要就想学学制作过程和制作简单的一些糕点，回国也想要开一家自己的甜品屋，不为挣钱，纯属爱好^_^！对于我这种情况lz有什么好的建议嘛?谢谢o(∩_∩)o

monique121

ls的说话不是一般的矛盾
开店不赚钱，那干嘛啊
不过短期的一般都是给那些有经验的人再培训的
而且价格很贵

黒色誘魊

ls的说话不是一般的矛盾
开店不赚钱，那干嘛啊
不过短期的一般都是给那些有经验的人再培训的
而且价格很贵
monique121 发表于 2009-1-28 18:59

就是爱好和一种生活方式

法♂牛牛

短期学的那点东西就想开店 呵呵 未免也太瞧不起学甜点的人了!

Avignon84

请问LZ,如果读CAP文凭，是不是只有Formation Continue ?应该是一个星期只有一天上课吧？这还涉及到不能申请长居的问题，还有就是公立里面BTS文凭，全日制的话是不是也需要交学费？谢谢

Avignon84

忘记说了，年龄没有超过25

美女如玉

我也是很喜欢甜点，本人在巴黎，想找个便宜点的学CAP 0基础开始呀！大家有没有可以介绍点呀，先谢过了

youngman

LZ你好,本人零基础想报TOULOUSE 2009年的CAP糕点~~想知道一下课程是从什么时候开始,名额有限吗?现在报名的话迟吗?要通过什么考试合面试才能进吗?

百鬼夜游

有战友想回国开店的么，我们可以合作啊，我只会吃，不会做。。。