小毛的私房菜 封楼帖之小毛真人兽P100

鸢尾鹰

原帖由 une pêche 于 2008-10-28 13:20 发表
嘿， 你说咱俩，同一时刻厌倦西餐早点

我正准备做豆腐脑+油饼呢

豆脑怎么做啊？我也想做。

party2007

强人啊
很漂亮的颜色

ronanking

锅贴不错，就是看来工序比较麻烦，等买了锅盖再做吧:em00024:
今天做丸子了，不过猪肉不太成形，除了第一个，后面都散散的，很难捏成球状

saint609

原帖由 dongyanwen 于 2008-11-24 15:39 发表
超级爱南瓜奶油浓汤，下次自己试试看

恩，很不错的汤，蛮好喝的呢

saint609

原帖由 倦鸟 于 2008-11-24 16:29 发表
摩拳擦掌我也要沙发。

你貌似离沙发已经老远了吧

saint609

原帖由 ppzzssff 于 2008-11-24 17:04 发表

这个不错，我要学....
正好也有个这么大的南瓜，哈哈

那个小南瓜的皮不好削啊，老硬了，不如大南瓜容易处理

saint609

原帖由 鸢尾鹰 于 2008-11-24 17:07 发表


豆脑怎么做啊？我也想做。

豆腐脑我偷懒直接用日本嫩豆腐做的，效果还不错，做法在第18页
小桃儿是用的豆浆加鸡蛋蒸的，你可以去她的帖子看看，桃家筷子坊

saint609

原帖由 party2007 于 2008-11-24 17:26 发表
强人啊
很漂亮的颜色

谢谢光临~~

saint609

原帖由 ronanking 于 2008-11-24 18:51 发表
锅贴不错，就是看来工序比较麻烦，等买了锅盖再做吧:em00024:
今天做丸子了，不过猪肉不太成形，除了第一个，后面都散散的，很难捏成球状

你丸子蒸的还是放汤里炖的呀？加点生粉进去就不容易散了

跃阅

不错不错 那个汤很有营养 我不会做都是买那种一包一包的 都没你这个好

saint609

原帖由 跃阅 于 2008-11-24 19:57 发表
不错不错 那个汤很有营养 我不会做都是买那种一包一包的 都没你这个好

跃，直接买的汤料里有很多味精的，最好少买。 8过，法国这边的可能会好一些

qjj1001

美食版卧虎藏龙，以后要多来学习学习

yuezhaoselina

今天也吃三文鱼了，我只能吃熟的，汗。。。

不过感觉三文鱼很容易做过啊，比如做汤，要汤鲜美就要一直炖，然后肉就很老很塞牙。。。rf_006_:

LZ有什么好方法没

cryingrain2377

你做的饭越来越有新意了，你家男银也越来越幸福了。

那个啥，我当初就该买个跟你买的一样的带皮南瓜，估计放个十天半月也不会长毛，那叫一个后悔！

une pêche

早上一顶， 再来回味下小毛的菜