小毛的私房菜 封楼帖之小毛真人兽P100

cryingrain2377

原帖由 saint609 于 2008-11-23 20:32 发表


前两天要做南瓜饼的人是你？？？怎么不是一个ID呀？
算啦，那个南瓜饼做起来挺麻烦的，估计你做到最后也就烦了。明后天我做南瓜汤，要不你看看做个那个也行(rf17rf) ...

恩，恩，你咋不早做这个南瓜汤呢，我家这个大南瓜都长毛好几天不知道能不能吃了。 我就是觉得很麻烦才一直拖到今天都不爱做。

labellevie

疙瘩汤啊疙瘩汤，你咋就那么诱人涅？~ 锅贴啊锅贴，谁能比你更美味阿~

yingangyouzi

LZ的菜饭总是做的那么精致,
吃不到,看了也舒服.

紫色如我

原帖由 amyli071 于 2008-10-22 22:51 发表


这是好东西啊,我要试一下,不过为什么我摊的鸡蛋饼总是很厚,是不是锅的问题啊~~~~

j

我经常会加一点水进去，在烙鸡蛋饼的时候

倦鸟

原帖由 saint609 于 2008-11-23 20:31 发表


热水？那你是怎么一遍倒热水一遍调面粉的？很难想象这个高难度动作:em2600:
这样吧，你教教我，就当叫学费啦(rf3rf)

这个也太便宜了，就是倒些热水进去，不用多，把面用筷子搅成一个个疙瘩状，然后一点一点的下到汤锅里。开水和的比较爱熟，不过没那么劲道。

紫色如我

原帖由 saint609 于 2008-11-23 14:07 发表
1   水龙头调至水滴快速连续下滴的状态，将半碗干面粉放到水龙头下，一手拿筷子，顺时针方向快速搅动面粉
2   起油锅，爆香葱末，下所有准备好的材料翻炒
3   加2碗水，煮滚后放入搅好的面疙瘩。再滚起来的时候，放盐，味精调味，出锅 ...

我也爱做疙瘩汤！味是有了，可是色就没有你做的漂亮了！佩服~~~我喜欢放土豆和西红柿。(*^__^*) 嘻嘻……

紫色如我

这样的帖子太好了 我说！

紫色如我

我应该在线的啊 奇怪！

SESESESE

受不了了，，，，，，，你家吃的，，，，，，，真是口水满地

saint609

原帖由 labellevie 于 2008-11-23 21:46 发表
疙瘩汤啊疙瘩汤，你咋就那么诱人涅？~ 锅贴啊锅贴，谁能比你更美味阿~

哈哈，感觉你在歌唱赞颂我家的疙瘩汤和锅贴

saint609

原帖由 yingangyouzi 于 2008-11-23 22:04 发表
LZ的菜饭总是做的那么精致,
吃不到,看了也舒服.

谢谢欣赏啦~~~ 下次做起来也有劲的多了，呵呵

saint609

原帖由 紫色如我 于 2008-11-23 22:50 发表


我也爱做疙瘩汤！味是有了，可是色就没有你做的漂亮了！佩服~~~我喜欢放土豆和西红柿。(*^__^*) 嘻嘻……

收到你的短消息了，已经秘密回复了你做汤漂亮的秘诀，哈哈，表告诉别人哦~~

saint609

原帖由 SESESESE 于 2008-11-23 23:00 发表
受不了了，，，，，，，你家吃的，，，，，，，真是口水满地

SE女，再坚持两天，表因为看到我家的饭而放弃减肥计划。那我可成千古罪人了呀

紫色如我

楼主人真好，谢谢了 又给你发消息啦

saint609

原帖由 倦鸟 于 2008-11-23 22:46 发表

这个也太便宜了，就是倒些热水进去，不用多，把面用筷子搅成一个个疙瘩状，然后一点一点的下到汤锅里。开水和的比较爱熟，不过没那么劲道。

啊~~ 我明白了，我通常用这个方法烫面，然后做葱油饼，蒸饺什么的。貌似那样做出来的疙瘩有点大，没试过做汤。
学费到今天的算是划清啦。以后再学再交~~