小毛的私房菜 封楼帖之小毛真人兽P100

倦鸟

我以前做面疙瘩汤都是拿热水，你这个应该吃着更劲道吧。

cryingrain2377

阿毛，我饿～～～～～

你做的那个疙瘩汤实在太像模像样了，真有食欲。

PS：我承认我懒，我到现在也没实现要做南瓜饼的承诺，我家那个南瓜都开始长毛了。

fanju

原帖由 kisakieri 于 2008-11-23 17:41 发表
终于知道面籽怎么调了。。。LZ能弄的再小一点不？像米那么大的

我上次弄得符合你的标准

可是，

可是

熟了之后就全散了，汤浓得跟直接下的面粉一样

太小了不好掌握阿

saint609

原帖由 une pêche 于 2008-11-23 09:02 发表
那个丸子真不错，我昨天也做的丸子，不过是西式吃法，咱俩老想一起去

心有灵犀不是第一次了嘛，嘿嘿

saint609

原帖由 快乐的一生 于 2008-11-23 01:59 发表
珍珠糯米丸子，很喜欢那个糯米的味道，糯糯的，沾了肉的香味。很诱人的。

哇，怎么直接盗用我的话呀

saint609

原帖由 香米 于 2008-11-23 14:50 发表
看着锅贴就馋~
国内经常吃的早餐啊~
那个面疙瘩我还从来没见过，要尝试下~哈哈
LZ你每天都这么好心情，做这么多好吃的。
羡慕:em00028:

小香米，我也有不开心的时候啊，不开心就做东西吃嘛，这样会比较有成就感

saint609

原帖由 多么绣 于 2008-11-23 15:47 发表
你午餐也搞的这么复杂
你买的哪种虾仁..好漂亮的颜色

伙计，以你对我的了解，你觉得我会买除了ECO价之外的虾仁么？

ppzzssff

想吃锅贴~~~~~~~~~~~~~~~~~:em00020:

saint609

原帖由 kisakieri 于 2008-11-23 17:41 发表
终于知道面籽怎么调了。。。LZ能弄的再小一点不？像米那么大的

要想把疙瘩弄的小一些，一是要快速转筷子，二是要同时转动碗，让水滴
均匀的落在干面粉上。米粒那么大小有点难度，黄豆大小还是可以滴~~
正如FUNJU所说，疙瘩太小，一下水就没了，而且吃起来也没啥感觉了

saint609

原帖由 Delta 于 2008-11-23 18:30 发表
饿了，烧饭去

快去吧，烧桌好菜给俺们瞧瞧

saint609

原帖由 跃阅 于 2008-11-23 18:38 发表
毛 那个锅贴太像咱家乡做的了 细长
海鲜珍珠汤 呵呵 很想吃的那段时间烧过一次 别提了 整个变成面团了
又重新弄面 哎 又很大的疙瘩 煮好后 咬在嘴里黏黏的 我就在也不想吃了
今天看见你做的真的很诱人啊 按照你的做 ...

跃，看前两楼我的回复，快速转筷子加转碗，疙瘩就不会粘到一起去了

saint609

原帖由 倦鸟 于 2008-11-23 19:36 发表
我以前做面疙瘩汤都是拿热水，你这个应该吃着更劲道吧。

热水？那你是怎么一边倒热水一边调面粉的？很难想象这个高难度动作:em2600:
这样吧，你教教我，就当交学费啦(rf3rf)

[ 本帖最后由 saint609 于 2008-11-24 00:02 编辑 ]

saint609

原帖由 cryingrain2377 于 2008-11-23 19:57 发表
阿毛，我饿～～～～～

你做的那个疙瘩汤实在太像模像样了，真有食欲。

PS：我承认我懒，我到现在也没实现要做南瓜饼的承诺，我家那个南瓜都开始长毛了。 ...

前两天要做南瓜饼的人是你？？？怎么不是一个ID呀？
算啦，那个南瓜饼做起来挺麻烦的，估计你做到最后也就烦了。明后天我做南瓜汤，要不你看看做个那个也行(rf17rf)

saint609

原帖由 ppzzssff 于 2008-11-23 20:25 发表
想吃锅贴~~~~~~~~~~~~~~~~~:em00020:

哈哈，似乎每次我做面食都能诱惑到你~~
拿你家的墨鱼面来换嘛，我都垂涎已久啦(rf1rf)

saint609

原帖由 fanju 于 2008-11-23 20:09 发表

我上次弄得符合你的标准

可是，

可是

熟了之后就全散了，汤浓得跟直接下的面粉一样

太小了不好掌握阿

Tout à fait ！！！！