2008美味人生之全记录，结束：）

monique121

喜欢鸡肫

labellevie

很香吧？
馋死我算了

angerouge

这鸡胗真不错

[ 本帖最后由 angerouge 于 2008-10-8 11:27 编辑 ]

倦鸟

刚买了鸡珍准备再做一次酸辣鸡珍，结果看见你的这个，我开始纠结。。。。rf_007_:

amyli071

原帖由 labellevie 于 2008-10-8 11:04 发表
很香吧？
馋死我算了

这次做得很成功,很好吃,一个晚上就全解决了~~

amyli071

原帖由 倦鸟 于 2008-10-8 13:08 发表
刚买了鸡珍准备再做一次酸辣鸡珍，结果看见你的这个，我开始纠结。。。。rf_007_:

分两次做,先做酸辣的,隔几天再做蜜汁的.

ppzzssff

还可以做盐水的~~~~用椒盐腌48小时后直接用水煮~~
LZ真的是好手艺，天天都做~~~真好~~~

amyli071

呵呵~~~有一阵没有吃BOLOGNAISE,今天晚上就吃它了,加一块牛肉碎,几个ECHALOTE,一些FROMAGE,呵呵法式晚餐~~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-10-8 21:51 编辑 ]

amyli071

出锅了~~~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-10-8 21:57 编辑 ]

monique121

我平时就直接把酱和面条一拌，你还准备这么多料，很享受生活

amyli071

原帖由 ppzzssff 于 2008-10-8 21:22 发表
还可以做盐水的~~~~用椒盐腌48小时后直接用水煮~~
LZ真的是好手艺，天天都做~~~真好~~~

谢谢MM提供了另一个方法,下次试一试~~~

amyli071

原帖由 monique121 于 2008-10-8 21:56 发表
我平时就直接把酱和面条一拌，你还准备这么多料，很享受生活

我嫌肉太少了,呵呵~~~加一点进去,更香

而且一定要加FROMAGE,味道真不一样的,你试一试啊~~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-10-8 22:20 编辑 ]

ppzzssff

的确要那个fromage才香，我证明

欣然

原帖由 amyli071 于 2008-10-8 21:52 发表
出锅了~~~~

这个面超好吃
但是热量也超高
我平常都不敢吃
LZ
你真勇敢啊

欣然

原帖由 倦鸟 于 2008-10-8 13:08 发表
刚买了鸡珍准备再做一次酸辣鸡珍，结果看见你的这个，我开始纠结。。。。rf_007_:

酸辣鸡肫怎么做啊？？？
我超爱吃这些内脏