———————— 【Tarte aux pommes et à l'amande】 ——————

wawajenny

Campeur 发表于 2011-10-16 23:06
【悲催】昨晚上干了一件很悲催的事，临睡前泡完脚剪脚指甲，顺便把手指甲也一块剪干净，结果今天剥栗子壳简 ...

看着很好吃啊，就是剥栗子太痛苦了。。。

Campeur

【覆盆子杏仁酥塔】出去跑步前上个甜点给准备熬夜的同学。这个名字实在有点绕口，还是叫Tartelettes aux framboises比较顺耳，呵呵...底饼是买现成的pâte sablée回来自己切的，内心用的是软黄油，杏仁粉，鸡蛋，朗姆酒调的面糊，覆盆子被我洗了之后影响卖相，其实超市买回来可以不洗，我真是多此一举。

Campeur

【草莓塔】昨天那个覆盆子塔的姐妹篇，同一拨底饼，放了草莓，卖相更干净利落，口感也比覆盆子好，所以以后就不瞎折腾了，怎么简单怎么来。超市里买一张pâte sablée大约可以做9到10个，那天做了6个，剩下的打算做柠檬塔，过几天再来馋大家哈...其实我倒希望大伙们来馋我，这样可以刺激我不断尝试新的。

sunshine2003

进来佩服一个！！！

Campeur

【运动后】落枕还没完全好，按计划去跑完25公里，状态还算可以，出汗不多但是回家一照镜子，白花花满额头满脸颊的盐霜，消耗的确很大...到家先把粥熬上，洗完澡，然后很勤快地做了一荤一素，三杯鸡和木耳炒青菜，那个好胃口啊，已经不能用“好吃”来形容了...明天打算煲一个汤，得把流失的营养补回来。

Campeur

微博上有人求菜谱，因为长跑训练后比较累，只能简单写一下，顺便也复制到这里来，不太会做饭的同学可以尝试做做，这个菜比较简单的说：
1，鸡腿去骨切大块备用，起锅烧油把姜片和蒜粒爆香后加入葱段煸炒，然后放入鸡块，皮朝下煎到金黄，然后翻炒到断血水；
2，加入适量酱油，继续翻炒片刻，然后加入小半碗米酒和适量冰糖，把火调到中小火盖锅盖焖烧15分钟，最后稍微收汁淋香油即成。

stefanie221

又来偷学一道菜 嘻嘻

Campeur

【 2011.11.11 】光棍节到来，其实每年这天，只有在中国大陆被俗称为光棍节，在西方很多国家都是正式的法定节日，如：法国和比利时的一战停战纪念日，英联邦的国殇日，美国的退伍军人节，波兰的独立日等等...既然过节，俺也应景地做了两根“棍”的甜点—— 蓝莓蛋卷，卖相一般，但味道和口感都很正。

shaguatony

Campeur 发表于 2011-11-11 00:16
【 2011.11.11 】光棍节到来，其实每年这天，只有在中国大陆被俗称为光棍节，在西方很多国家都是正式的法定 ...

你快去开个人小厨吧 生意一定好

Angèle_92

卖相真好..

OLAY

这蛋糕看起来就好吃

liwawamei

草莓蛋卷真好看，怎么做的呀？哇擦擦。。。

Campeur

【怎一个丑字了得】干闺女的百日宴，作为干爹，亲手给她做了蛋糕，卖相丑到极致，但俺已经用心了；第一次自己打发奶油做装饰和写字，真的很难，比想象中要难很多，今天自己尝试，一阵手忙脚乱之后，还是惨不忍睹啊，不管怎样，心意到了。PS：@黑米巴黎 同学别再说我给不勤奋找借口了，俺挺勤奋的其实。

shaguatony

Campeur 发表于 2011-11-14 00:20
【怎一个丑字了得】干闺女的百日宴，作为干爹，亲手给她做了蛋糕，卖相丑到极致，但俺已经用心了；第一次自 ...

漂亮

秋天的栗子

挺好的。不丑。