舍得大妈DIY----生日蛋糕！

知足 · 2011-6-20 15:45:18

cathayok 发表于 2011-6-20 15:04
55555555555555555555.抱抱。
掉链子呀！
老公说，你在网上给我看那么多漂亮的蛋糕，真的是你做的吗？在 ...

这里的蛋糕店做的也很漂亮的，你这么聪明，会找到办法的，别灰心！以后开蛋糕店了，我一定去捧场！ =)

北极蓝光 · 2011-6-20 16:44:20

那个寿字写的真漂亮啊

花无雪 · 2011-7-6 15:53:04

才又发现一个烘培神人～～～膜拜啊。啥时我的工具才能象楼主那么齐备呢

cathayok · 2011-8-21 11:49:51

花无雪发表于 2011-7-6 17:53
才又发现一个烘培神人～～～膜拜啊。啥时我的工具才能象楼主那么齐备呢 ...

我怎么发现欧洲的烘焙工具就不如中国的全呢？
我去了好多不同的超市，厨房用品店，真的感觉不如中国的全呀。这次回去，我将带更多的烘焙工具。
开始新一轮的霍霍。

mannele · 2011-8-25 14:52:12

本帖最后由 mannele 于 2012-4-10 09:34 编辑

cathayok · 2011-8-26 07:18:07

楼上妹妹，太夸张了吧。
用不了那么多奶油的呀。
奶油打发之后，能涨很多的呀！

mannele · 2011-8-26 19:53:36

本帖最后由 mannele 于 2012-4-10 09:34 编辑

cathayok · 2011-9-8 22:33:49

上周，妈妈过六十六周岁生日啦。
我给妈妈做的生日蛋糕。

aline8888 · 2011-9-10 16:41:18

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

cathayok · 2011-9-13 00:04:29

aline8888 发表于 2011-9-10 18:41
好像国内蛋糕店买的，上面还有银珠珠，这个真是专业了

可惜到了欧洲，这功夫基本算是废了，奶油不一样，也没有那么多好朋友，亲戚，同事啥的过生日，提供给我霍霍的机会啦。

mei8899 · 2011-9-13 19:13:27

cathayok 发表于 2010-7-30 18:02
回复 54# cathayok

哎呀，这个好好呀，10号我刚刚过完这一岁的生日，我要学习你做的蛋糕，这两天就开始做，

mei8899 · 2011-9-14 10:10:15

我今天又一层一层的爬了每层楼,爬了两遍,昨一遍,今天一遍,在去买点家伙,就开始动手啦,我就爱做饭,啥都喜欢做,只要是做饭,,,,,,就爱,

titi1808 · 2011-9-17 18:22:07

太厉害了！

cathayok · 2011-9-20 06:39:45

mei8899 发表于 2011-9-14 12:10
我今天又一层一层的爬了每层楼,爬了两遍,昨一遍,今天一遍,在去买点家伙,就开始动手啦,我就爱做饭,啥都喜欢 ...

呵呵，小心玩烘焙上瘾呀！
到时候，感觉厨房再大，也不够你用的。
今天早上送爱人上班，屋外邻居家放了一个蓝子在核桃树下，里面有几个核桃，还有一张纸条，免费。
呵呵。今天我准备多拣一些回来。做桃酥。

mei8899 · 2011-9-20 08:45:47

cathayok 发表于 2011-9-20 07:39
呵呵，小心玩烘焙上瘾呀！
到时候，感觉厨房再大，也不够你用的。
今天早上送爱人上班，屋外邻居家放了一 ...

哈哈，谢谢你的方子呀，我已经上隐了，连做了两天这方子，第一次，火太大啦，胡了，哈哈，我就要仍了，老公说，烤的很好吗，哈哈，，，

第二天，我安一百四十度做的，很好，就是，回缩的太利害了，
因为我老公不吃白糖，只吃敢着的糖，我们买的都是糖粒粒，不知道是用这个的方式，还是如何，感觉不太起泡呢，

我以前打蛋清，刚开始打，起大泡，一放入糖后，泡很快就变成小细细的啦，哎，，，，，，不过，吃着很好吃，，，，，，，，，
我就是没有这蛋糕模具，等回中国，买两个回来，

我老公说了，瞧我这样子，下步我就得上奶油啦，哈哈，我连瞧了三天网上教上奶油表花的，。
准备动手啦，，，，，，，，，

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