大家买不买新鲜的鱼吃啊？

zhong_zhong

看来真是我不会做的，我拔毛后就直接煮了，外面一层硬硬的皮，怎么煮也煮不烂，唉，不说了，越说越 ...
kkgutou 发表于 2010-4-8 11:16

因为给我的那箱里面，有不少鸡爪的表皮已经是半脱落状态了，全撕掉就看见白白的鸡爪，跟超市里面的一样，所以我就明白是需要都撕掉的。。。因为也是第一次弄，摸索着来的。说起来，收拾它们的时候的确也很痛苦，克服那个味道啊，剪指甲啊，。。。我从来没弄过的，很难过很难过的。

zhong_zhong

嘿嘿，俺们离海边不远就是有这好处啊，huitre，moule，langoustine，homard，araignee，noix de st jacques ...
df-huiling 发表于 2010-4-8 10:04

都是我爱吃的。。。mm太幸福了！

zhong_zhong

关键是新鲜，早晨去买的话，都是刚刚打捞上来的~大米mm 发表于 2010-4-8 10:31

那是不是需要自己把鱼的内脏清理掉啊？还是他们给处理呢？

大米mm

嫉妒羡慕恨~的飘过。。。
kkgutou 发表于 2010-4-8 10:48

   
mm换了头像，我看了半天才认出来~

大米mm

真不错啊，我要住在你那里，就天天等在港口，船回来了就好买新鲜的鱼了。 ...
蓝月 发表于 2010-4-8 11:18

    嘿嘿。。这就是海边的好处么~
不过现在天气好了，全是游客。。去找车位特不容易
要不就是大清早爬起来去。。

大米mm

那是不是需要自己把鱼的内脏清理掉啊？还是他们给处理呢？
zhong_zhong 发表于 2010-4-8 11:33

    可以让他们给处理，弄得很干净的
就算自己弄也没什么
我们经常去钓鱼
回来鱼都是我清理

zhong_zhong

可以让他们给处理，弄得很干净的
就算自己弄也没什么
我们经常去钓鱼
回来鱼都是我清理 ...
大米mm 发表于 2010-4-8 11:43

真好，更羡慕了。。。我没收拾过鱼，总怕把胆弄破。

df-huiling

都是我爱吃的。。。mm太幸福了！
zhong_zhong 发表于 2010-4-8 11:31

    也都是俺爱吃的，嘻嘻！

大米mm

真好，更羡慕了。。。我没收拾过鱼，总怕把胆弄破。
zhong_zhong 发表于 2010-4-8 11:45

    我从来不管的，都是全拉出来，然后鱼放在水龙头底下反复冲
到目前为止还没吃到过苦的~

kkgutou

mm换了头像，我看了半天才认出来~
大米mm 发表于 2010-4-8 11:37

    怕你寻仇，特地换的头像。哈哈

zhong_zhong

我从来不管的，都是全拉出来，然后鱼放在水龙头底下反复冲
到目前为止还没吃到过苦的~ ...
大米mm 发表于 2010-4-8 12:08

那我也试试好了，大不了拼命在水下面冲，这个方法好！

kkgutou

因为给我的那箱里面，有不少鸡爪的表皮已经是半脱落状态了，全撕掉就看见白白的鸡爪，跟超市里面的一样，所 ...
zhong_zhong 发表于 2010-4-8 11:30

    恩这样子啊，我还以为我哪鸡爪都是老的呢，唉，是呀，这边鸡腿鸡翅啊什么的，表皮也是带毛，拔完就一点食欲也没有了，唉郁闷啊。

kkgutou

真好，更羡慕了。。。我没收拾过鱼，总怕把胆弄破。
zhong_zhong 发表于 2010-4-8 11:45

    我也收拾过一次，和大米MM差不多做法，反正我内脏都不吃的，所以全去掉了。
我以前见家里大人去鱼线的，太牛了，就是腮附近开了口子，拍一拍，一条腥线就出来了，据说那样不腥，我怎么拍也不出。。。

zhong_zhong

恩这样子啊，我还以为我哪鸡爪都是老的呢，唉，是呀，这边鸡腿鸡翅啊什么的，表皮也是带毛，拔完就 ...
kkgutou 发表于 2010-4-8 12:16

是啊，很同意。。。

大米mm

怕你寻仇，特地换的头像。哈哈
kkgutou 发表于 2010-4-8 12:15

有这么冤枉人的么。。。