面包机种草贴 + 面包recettes~ Recettes电梯在1F

rfmm

就是，变秤砣，还要扔掉，都浪费了～

那要加发酵粉不？

gotododo

是不是，原料比例没配好呀。我觉得外面烤的面包太容易变秤砣了。第二天就不能吃了。家里烤的，ms暄腾多了。
sonia80 发表于 2009-9-5 20:54

我家里烤的,没有买的喧啊, 很实在的样子,吃起来口感也和买的不一样.

gotododo

就是，变秤砣，还要扔掉，都浪费了～

那要加发酵粉不？
rfmm 发表于 2009-9-5 21:02

那应该加的,反正我加了.

echozhu

恩，自己家做的和买的还是有些不同的

angerouge

太好了，冲着包子馒头一定要买

rfmm

是吗？也可以做馒头？

sonia80

就是，变秤砣，还要扔掉，都浪费了～

那要加发酵粉不？
rfmm 发表于 2009-9-5 21:02

要的，我就放了一咖啡勺的levure。

sonia80

我家里烤的,没有买的喧啊, 很实在的样子,吃起来口感也和买的不一样.
gotododo 发表于 2009-9-5 21:09

那是水放少了吧。

sonia80

是吗？也可以做馒头？
rfmm 发表于 2009-9-5 21:20

馒头就是让机器自己发面，然后把面拿出来，上锅蒸~

angerouge

是吗？也可以做馒头？
rfmm 发表于 2009-9-5 21:20

可以机器和面，发好面，就可以直接做馒头吧，没实践过

放弃00

我今天也去转了，没看到K家的，这个看来也不错，在家乐福好象只有这个牌子，除了自家牌子以外。星期一再去瞧瞧，我家领导天天催我。。哎

穷人司长

楼主是巴黎的吗？现在全法家乐福的面包机是不是都在做活动？

穷人司长

这帖子为什么我没有早看到明天家乐福又不上班

shuicaomm

恭喜，恭喜，嘻嘻。话说，你不是也住rouen附近吧？ 我今天去这里的家乐福，就看到一个包装面目全非的kenwood 250,同样只剩下最后一台。。。。。


给你一个很容易的recette， 我过几天在办公室找几个好的扫描给你  ...
Accam 发表于 2009-9-5 22:45

我明天先试试这个方子。
一直用面包机做出来的面包，感觉更像蛋糕啊。做不出面包房那种拉丝的效果。