面包机种草贴 + 面包recettes~ Recettes电梯在1F

sonia80

再发一个，上次用错面粉的brioche吧~
大家做面包的时候一定要看清楚面粉的型号呀，千万别像我似的，用错面粉了。面包当蛋糕吃了。

lizaandrico

brioche看的我直流口水阿，底部红红的是什么，是看上去像蛋糕

sonia80

brioche看的我直流口水阿，底部红红的是什么，是看上去像蛋糕
lizaandrico 发表于 2009-9-9 20:40

红红的应该是棕糖吧，我家吃糖都是吃棕糖，所以做面包蛋糕什么的我也用的是棕糖。
这个brioche其实就变成蛋糕了，因为烤的时候用成t45的粉了，不光外观是蛋糕，口感也是~

sonia80

顶上去，明天做新的~

guillaume-wei

看得也想买一个了....

sonia80

看得也想买一个了....
guillaume-wei 发表于 2009-9-10 16:06

呵呵~越来越多人被种草了。

juliette114

买了一个。