♥ ♥我和绿豆的幸福中餐P42各种包子P45地三鲜

baobaoqueene · 2010-2-20 21:08:01

想请教baobaoMM,你在和饺子面或者包子面的时候，水和面粉的比例是多少啊？你有没有具体数值啊？还是au pif ...
planktoniella 发表于 2010-2-16 11:36

具体的我还真不太清楚呢，下次我给量量看
但是水要分开4，5次加，不要一下子全倒进去了

baobaoqueene · 2010-2-20 21:08:21

真香嘻嘻........
麻辣四川发表于 2010-2-16 14:21

呵呵。。。

baobaoqueene · 2010-2-20 21:08:53

回复 xiaoxiaolu

看他做的锅仔我想去沸腾鱼乡了
cxddfh 发表于 2010-2-20 07:11

我老公不能吃辣，也只有他不在家的时候吃吃。。。

我心随风 · 2010-3-2 10:00:25

呵呵，路过解个馋

baobaoqueene · 2010-5-21 11:20:36

呵呵，路过解个馋
我心随风发表于 2010-3-2 11:00

惭愧，好久没有来更新了~~~~

baobaoqueene · 2010-5-21 11:21:03

现在休产假在家，终于有点时间来整理图片了~~

上个地三鲜

baobaoqueene · 2010-5-21 11:22:20

地三鲜，原料，茄子，土豆，和青柿子椒，西红柿

家里刚好没有青椒，用了红的

baobaoqueene · 2010-5-21 11:22:56

先油炸土豆，炸到6,7成熟的时候放入茄子，最后放入柿子椒

baobaoqueene · 2010-5-21 11:24:59

然后留点底油，炒香蒜姜末，喜欢豆瓣的可以放点豆瓣酱。。
再下入炸好的茄子，土豆和柿子椒，最后加入西红柿
放入调料，盐，胡椒粉，酱油，糖，醋
勾芡，出锅

baobaoqueene · 2010-5-21 11:25:47

上图

baobaoqueene · 2010-5-21 11:26:31

这道菜油比较多点，，减肥的人要慎重考虑哦~~

baobaoqueene · 2010-5-21 11:27:11

下次还是要用青椒比较好。。。

克劳德.诺 · 2010-5-21 16:19:32

虽然油，但是好吃，这个菜不油不好吃的，，经典东北菜啊

悠然草 · 2010-5-21 18:25:06

地三鲜很好吃的说，家里从来没做过，只是饭店吃吃。你太强了。

今天我买到新鲜莴笋了，特别好，可以过个愉快的周末了。

amyli071 · 2010-5-21 20:24:03

原来地三鲜是这三样东西啊~~

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