♥ ♥我和绿豆的幸福中餐P42各种包子P45地三鲜

genii_hxh

每次煮肉撇浮沫就觉得很麻烦。。。
不过怕麻烦就吃不到好东西

橙色天空

小日子很甜蜜嘛

baobaoqueene

剔骨肉，，，，小时候特别喜欢吃剔骨肉，不过我吃的是从那种煮好的大骨上替下了的，米你这个肉多，，，你这 ...
克劳德.诺 发表于 2009-12-17 16:24

    哈哈，其实从大骨上剔下来的更好吃，不过法国也没有多少卖的，反正我和老公都是爱吃肉的，就整排骨了

baobaoqueene

高汤烫出来的白菜果然比炒的好看~
xiaoxiaolu 发表于 2009-12-17 23:00

    是啊，炒之后颜色没有这么艳的

baobaoqueene

每次煮肉撇浮沫就觉得很麻烦。。。
不过怕麻烦就吃不到好东西
genii_hxh 发表于 2009-12-18 05:46

    我都是第一次高火煮上5分钟左右，然后直接把第一次的水倒了，然后再做热水做汤，这样比撇沫省时间还干净，反正之前几分钟煮出来的也就是沫沫和血水~

baobaoqueene

小日子很甜蜜嘛
橙色天空 发表于 2009-12-18 19:33

    哈哈，两个人的日子是这样滴。。。

genii_hxh

我都是第一次高火煮上5分钟左右，然后直接把第一次的水倒了，然后再做热水做汤，这样比撇沫省时间还 ...
baobaoqueene 发表于 2009-12-18 22:23

好办法，下次我试试看~

baobaoqueene

呵呵，我也是懒人的懒方法

baobaoqueene

买了板栗，忘记买鸡了，想起来有兔子，兔子俗称是荤中之素啊，都是瘦肉，那就临时用兔子做吧~

baobaoqueene

用红酒，大料，葱姜蒜提前腌好兔肉，
配菜胡萝卜和平菇

baobaoqueene

然后就是一般程序的红烧 了
上图，太烫了。。。

baobaoqueene

再来两张，试吃一下。。。。哇，美味啊

baobaoqueene

所有的都弄点，兔子，板栗，平菇，胡萝卜加上米饭。。。
晚餐完工

xiaoxiaolu

哇，看起来好香

jinneesky

天了 ，马克一个

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