(原创)cjly的美食记录2~更新18-19假日下午茶：家庭版煎饼果子

cjly

家庭版简易叉烧肉

做叉烧，要想好吃关键是要腌够时间
我用一半叉烧酱，一半叉烧粉加一些水，混合将肉切好，放入腌料中抓匀，盖上盖子放冰箱中腌一个晚上，第二天要吃的时候拿出来靠就可以了。
关于肉，这边里脊太贵门都不舍得买，用的是肥瘦相间的梅肉，有时候也用大排肉来做，效果都不错！
烤箱240度，烤40分钟左右，烤到外表稍微有点发干的时候就可以关火，在里面多放一会，再拿出来！口感会比较好！

下面上图：

cjly

家庭版简易叉烧肉

cjly

家庭版简易叉烧肉

cjly

家庭版简易叉烧肉

cjly

cjly

une pêche

口水阿!!!!

ronron

5张一样的？

elliott828

家庭版简易叉烧肉

做叉烧，要想好吃关键是要腌够时间
我用一半叉烧酱，一半叉烧粉加一些水，混合将肉切好，放入腌料中抓匀，盖上盖子放冰箱中腌一个晚上，第二天要吃的时候拿出来靠就可以了。
cjly 发表于 2009-4-9 11:36

这个腌料应该怎么准备咧？

chasingxiyu

我算是发现了……对于我这种住宿生来说- -绝对不能在学校看美食版。。。饿死我了T-T

曼朵

叉烧方便又好吃~~!

跃阅

a  a  a 啊 我的毛血旺 我超爱吃 我也做过 但做不出来我在国内吃的味道
你这个看着很正宗

flyanniewei

看着叉烧就好吃啊~~~~
问lz以下，如果我做叉烧的时候是一大块肉做的，就像陈氏卖的那种，能入味么？
还是必须切成这样小块的才能入味？

cjly

这个腌料应该怎么准备咧？
elliott828 发表于 2009-4-9 16:38

去中超买有现成的!

cjly

a  a  a 啊 我的毛血旺 我超爱吃 我也做过 但做不出来我在国内吃的味道
你这个看着很正宗
跃阅 发表于 2009-4-9 18:37

味道还不错!