猫家菜 21页 快来看！降温的朝鲜冷面！！

yoyo_paris

这家sephora好大方啊！！肯定不是巴黎的吧？我觉得巴黎的s家都很小气地说。。。。

lsmomo

我们家今天晚上喝棒子面粥，就咸菜
maomimi113737 发表于 2009-4-5 21:50

这样其实最好吃了

maomimi113737

猫回来啦

maomimi113737

今天天气出奇的好，猫和老公骑自行车疯跑了一下午，热啊！！！！！
                 晚上吃什么呢？就凉面吧！吃着爽快！！！下面上凉面的做法！！
           

                 1 煮面条  我用的还是上次的荞麦面。凉水的时候就把面放进去，煮到水开后再加一杯凉水，再到水开，面条就熟了。                      面条捞出来后，过凉水。再倒几滴香油，这样面会更根根分明
                            

                 2 调料                  和麻酱：很简单，麻酱里放一点盐，然后一点一点加水进去，用筷子搅拌，就跟和面似的。这个过程就是生麻酱变熟麻酱的过程。 和得稀一点还是酱一点，根据个人喜好，但是要保证拌面条的时候能拌开。               
                          在调好的麻酱中，加入  胡椒粉，生抽，醋 ，充分混合，喜欢吃辣椒的再放红油，辣椒酱什么的。我的没放，因为我老公不吃辣的。              
                  
   
                 3 码儿              鸡蛋一个，加点盐，打匀，摊鸡蛋饼。
                               

                   摊好的鸡蛋饼切丝，黄瓜切丝，肉 我用的是昨天的酱肉，剩下的一块切片。没有酱肉的可以用jambon代替。                           
                            

               4  装盘。中间我放了点花生碎
                            

             加上麻椒酱。这是猫家秘制！！！上次的吃完了。今天又做了一罐！
            

                开饭！！！

瞳瞳@@

睡觉前不应该进来的。

maomimi113737

睡觉前不应该进来的。
瞳瞳@@ 发表于 2009-4-7 22:23

哈哈

xtt

茄合很诱人啊

attacker2002

JT：问斑竹 不是法国混的 可以发帖吗?

une pêche

哈哈，看那凉面就不错，我是BJ的，黑黑，也是看着你的凉面进来得{:13_510:}

une pêche

JT：问斑竹 不是法国混的 可以发帖吗?
attacker2002 发表于 2009-4-8 02:59

混哪得，都能发贴，放心发把。哈哈

奥巴猫姐姐

榜样

ellonbrain

楼主 看上你的麻椒酱了，上做法把， 详细点的，谢谢啦

kokmike

很北方的菜谱 我喜欢 哈哈~~

Music.M

辣椒酱是自己炸的吗？？？想取取经~

紫苏

真幸福