猫家菜 21页 快来看！降温的朝鲜冷面！！

maomimi113737

减肥刮油水大餐    之     白薯肉片和沙拉

                    沙拉大杂烩，这个不用说做法了吧？切吧切吧一摆，上桌！！
                  我的食材有：沙拉菜，小红萝卜，黄瓜片，蟹棒儿，玉米豆，pettrave，就是红色的跟萝卜似的那个东西。
                   酱汁，超市买的现成的，或者油醋汁也挺好吃的，橄榄油加果醋。
                  

                 陪着吃的还有半块白薯，  买块白薯，洗洗，上锅蒸20分钟，拿筷子扎，能扎透就证明熟了。
                什么作料都不用，白薯本身就是甜甜的      白薯也叫红薯，或者地瓜。
                还有两片酱肉，小片的，不多。
               

              时不常的这么吃点粗粮，清肠通便！！

liyi2007

路过帮顶！

yuanseonly

骄傲想吃茄盒啊，可惜我老公不能吃这东西。

．藸.*麗葉

帮MM顶 东西做的真不错啊 看的我超级饿的~~

小淼

顶一个

maomimi113737

猫今儿高兴，做了一个披萨   

          1 准备工作，披萨皮：我去超市买的现成的。不贵，好点牌子的才1欧多。如果自己做也可以。

                         陷，分两种，一种是肉，一种是上边的蔬菜
                            肉：牛肉切碎，洋葱切碎，西红柿也切碎，先炒洋葱，然后放入牛肉翻炒，再放入西红柿，放糖，盐一点生抽，这个时候会有汤，不要关火，一直炒，直到把汤炒没。
                           菜：所有想吃的蔬菜切好，大小随意，放烤箱里干烤15分钟。为的是把蔬菜中的水烤干。

           这个是俺的炒牛肉。
           

         2 摆披萨     披萨皮铺开，用叉子扎几个洞，必须的，否则烤的时候皮会鼓起来。然后把炒好的牛肉放中间铺匀
         

          接着摆，牛肉铺好后，撒上一层奶酪丝，喜欢吃什么口味的奶酪自己看着办。
                     然后把烤好的蔬菜再铺上边，再撒上奶酪丝。
                    具体是放烤盘里还是做无边披萨，随你啦
            

        3 烤披萨。  190°    15分钟。
        成果  照片拍晚了，已经被掠走一角。
         

        做披萨的时候，豆芽一直这样，  啊  妈妈，掉块肉吧！！
         

BluebellGrace

pizza上面的奶酪丝放得好少啊

要是我做

肯定放好多好多

maomimi113737

pizza上面的奶酪丝放得好少啊

要是我做

肯定放好多好多
BluebellGrace 发表于 2009-4-14 02:57

我们家那位不爱吃，特讨厌，要是我自己一个人吃的，我也放好多好多！！！

BluebellGrace

啊

法国不爱吃奶酪的是少少少数了吧。。。。

maomimi113737

啊

法国不爱吃奶酪的是少少少数了吧。。。。
BluebellGrace 发表于 2009-4-14 05:50

我认识好几个不吃的

我确信我老公是法国人，原装的，但是他不吃奶酪不喝咖啡，烟酒不沾，就是糖和巧克力永远吃不够，可是人家还特瘦！！！气死人算！！！
他一个cousin也不吃奶酪，他姐姐不喝咖啡，就跟好多北京人不喝豆汁不吃臭豆腐一样

kiko辛子涵

哎呀,猫猫真可爱...

chfrance

不错不错

maomimi113737

猫的麻椒酱吃完鸟！！！做新的！！发做法与大家分享美味！！！

这个麻椒酱是猫姥姥常做的，现在猫姥姥已经去世了，但是她老人家的光荣麻椒酱将被猫永世流传！！

             原料：辣椒碎    黑芝麻     姜     盐


               猫啰嗦几句，猫姥姥比猫勤快，也比猫节俭，她老人家一直是自己种辣椒，然后摘下新鲜的辣椒晒成干儿，磨碎，再晒，最终成为辣椒碎。黑芝麻也一样，一点一点的用小石磨磨碎（猫的脑海中浮现出姥姥坐在门口的台阶上，一边磨芝麻一边盼着猫放学回家的情景，哭一个）。猫懒啊，买现成碎辣椒，黑芝麻也不磨。
         

        原料这样处理：姜切沫，辣椒和黑芝麻拿出来，用量在图中，以一只咖啡勺为参照物
         

       做法，找一只锅，平底锅或者炒锅都可以
             1  放一点油，还是以咖啡勺为参照物
            

             2  放入姜末翻炒，炒到香味出来
         

             3  辣椒碎先放
           

             4  辣椒碎加入后，炒半分钟，加入黑芝麻翻炒
              

             5 加入黑芝麻以后，炒最多一分钟就要出锅了，否则就糊了。
               出锅之前，以最快的速度加入  盐  也可以再加一点点孜然粉，
               充分搅拌
               装进小罐子里，看着就高兴，想起姥姥的呼唤和香喷喷的饭菜。
   
            

              小罐子是在casa买的，一欧一个。


         祝大家吃饭愉快！！！

wuna

厉害！

adamyun

好香的核桃酥啊~~~~~估计还是小核桃！！