猫家菜 21页 快来看！降温的朝鲜冷面！！

bluesky166

多谢楼主分享美事贴

maomimi113737

多谢楼主分享美事贴
bluesky166 发表于 2009-5-7 15:03

不客气！！我再接再厉！

maomimi113737

五一放假之   爱心豆腐饼       换个花样吃豆腐

                                           一共有两道工序。


                                         第一道：煎豆腐

              图1：使用的东西，有 豆腐，捣碎。最好是老豆腐，嫩豆腐也可以，但是不好造型。
                                         蟹棒，切碎。也可以用其他的海鲜，或者豌豆什么的，喜欢什么放什么
                                         盐，  不需要解释了
                                         淀粉，一小勺就好。
              图2：以上4样充分混合后，用模子做造型，我用了心形和梅花两种。
              图3：下油锅煎一下，凉面金黄色就行。
                     


                                          第二道：西红柿鸡蛋浓汤
              图一：使用的东西，西红柿，切碎
                                      几瓣蒜，也切碎
                                      鸡蛋，打散。
              图二：下油锅，炒蒜。
              图三：炒一分钟后，问到蒜的香味，放入西红柿一起炒，放盐
              图四：加入一杯水，煮10分钟。要保证有足够的汤
              图五：起锅，把西红柿和蒜都捞出来，留着汤。西红柿和蒜已经没有味了，营养都进汤里，所以可以扔掉了。
              图六：重新把汤放入锅里，小火，一边搅拌一般把蛋液慢慢倒进汤里。充分搅拌，煮两到三分钟，出锅。
               


                                          第三道：装盘
               这一道程序比较简单
                 

  又好吃又好看，情人节的时候做也不错。

祝大家愉快！！！

BluebellGrace

有没有豆腐饼单独煎好的样子啊

kulala

哇，猫王好厉害！！！看着好馋呀~~

maomimi113737

有没有豆腐饼单独煎好的样子啊
BluebellGrace 发表于 2009-5-8 19:40

忘了拍照。对比起了

曼朵

豆腐饼不错,下次试试

aa_bbcc

好饿。。。猫。。我来昂热吧

maomimi113737

好饿。。。猫。。我来昂热吧
aa_bbcc 发表于 2009-5-8 20:58

搬家，来我家。

大尾巴猴子

我要去昂热

我是denggen1988

spring

看到豆腐饼，好饿！！！{:13_523:}

nyx

好饿。。。猫。。我来昂热吧
aa_bbcc 发表于 2009-5-8 20:58

我也要去，咔咔

angelfish

改天我也要试试这个豆腐饼

angelfish

你也太会做菜了吧，这么多好吃的，不错，我都喜欢，哈哈哈

EMMICA

不想被lz鄙视，我必须回帖，嘻嘻！