♥ ♡ ♥ 开心吃西餐 P103茄子鲜贝沙拉

baobaoqueene

楼主好久没有更新了，大家等着学新菜呢。
哈利油 发表于 2010-5-11 19:24

    啊呀，真的不好意思啊，最近到也做了些菜，不过就还没有时间弄到电脑里，天天就准备BABY的东西去了

baobaoqueene

lz孕晚期，可以理解的。
盼着她家小宝宝顺利降生啊！
df-huiling 发表于 2010-5-12 18:26

    谢谢哦~~

baobaoqueene

好吃啊
快生了吧？嘻嘻
delcambre 发表于 2010-5-12 20:32

    是啊，还有1个多月了，很快了。。。期待呢

baobaoqueene

俺们虾米时候可以去你家噌吃的，太棒啦。
salutvivi 发表于 2010-5-12 21:01

     只要不是我生孩子那几天就行了，随便来吧，全部欢迎~~~~

salutvivi

只要不是我生孩子那几天就行了，随便来吧，全部欢迎~~~~
baobaoqueene 发表于 12/5/2010 22:17

    多谢啦。祝你生产顺利。

baobaoqueene

多谢啦。祝你生产顺利。
salutvivi 发表于 2010-5-13 00:58

    呵呵，谢谢祝福哦。。。还有一个月多点了，哈哈，期待中

baobaoqueene

真是不好意思，一直没有来更新，之前也发过西班牙海鲜饭，不过没有放做饭，现在来个图解~

baobaoqueene

首先基本原理准备，
菜类：：：西红柿，小洋葱，青椒，绿豌豆 这个是找不到新鲜的了，用冷冻的代替、 柠檬
鱼肉类：：鸡肉，鱿鱼，MOULES,GAMBAS或小龙虾，chorizo爱吃辣的买辣的，吃不来辣的买普通的

最重要的配料： 藏红花

然后大量橄榄油

baobaoqueene

首先用橄榄油炒香洋葱，然后放入鸡肉和其他配菜
还有米，超市里有单卖的专做Paëlla的米，一起炒熟

baobaoqueene

在此同时，捞熟GAMBAS和MOULES， 我这次用的是GAMBAS，用小龙虾也非常好吃

baobaoqueene

加入胡椒，盐，藏红花，和刚才煮海鲜的汤

baobaoqueene

再煮的差不多的时候，放入MOULES 和GAMBAS，再煮个20分钟，这次的汤稍稍有点多了~~~

baobaoqueene

好了，汤干出锅，等不及来造型拍照了，饿死了，大家凑合看吧，
同时附上上次用小龙虾做的相片，比这次的好看~~

baobaoqueene

好了，其实还是很容易的，大家试试看吧

df-huiling

俺特喜欢吃paella，婆婆做得也很香，她只是放海鲜。懒得自己做，嫌麻烦。呵呵！lz真是太勤快了，还有一个月就生了还那么积极地做饭！佩服！