小毛的私房菜 封楼帖之小毛真人兽P100

saint609

我在原有菜谱的基础上加了点肉馅，这样吃起来更香。另外，蒸好的福袋摆盘后，我用高汤加老抽勾个薄芡，沾着汤汁更好吃哦
吃了四喜福袋，幸福连连啰~~~

材料：四方寿司豆皮（方形油豆腐皮），豆腐，香菇，胡萝卜，青葱，韭菜，胡椒粉，盐
做法：韭菜切去头梗部分，取较长的叶片放入热水中稍烫变软捞出过冷水备用。豆腐压成泥状，葱切末，胡萝卜切碎末，香菇泡软切碎末，将切好的四种材料加上胡椒粉，香油，鸡精及适量的盐混合拌匀备用。取一个四方寿司豆皮将馅料塞入约5分满，用烫软的韭菜绑起来，在放入蒸锅中用大火蒸约10分钟左右即可。（四方寿司豆皮可用普通豆皮替代）
韭菜我用葱叶来代替的，反正也只是用来绑一下的嘛，韭菜太贵啦

[ 本帖最后由 saint609 于 2008-12-7 20:36 编辑 ]

鸦片鱼

为什么都那么会做饭呀~~~~~

ronanking

小鱼也要学做饭么~~(rf2rf)

ronanking

小毛偷懒。。。。。照搬也要把做法写上来(rf11rf)

[ 本帖最后由 ronanking 于 2008-12-7 20:16 编辑 ]

saint609

原帖由 鸦片鱼 于 2008-12-7 20:00 发表
为什么都那么会做饭呀~~~~~

政委来捧场，俺很荣幸啊

倦鸟

哇，漂亮。

saint609

原帖由 ronanking 于 2008-12-7 20:13 发表
小毛偷懒。。。。。照搬也要把做法写上来(rf11rf)

还没编辑完，嫩就冲进来了，这咋能怨俺呢

倦鸟

不错，改的好，这就是我的年夜饭了。:em00017:

倦鸟

原帖由 ronanking 于 2008-12-7 20:13 发表
小毛偷懒。。。。。照搬也要把做法写上来(rf11rf)

我们是合作伙伴，谁叫我懒呢。

saint609

原帖由 倦鸟 于 2008-12-7 20:23 发表
哇，漂亮。

鸟你来啦，俺总算没有辜负你吧？

ronanking

算了，只能看看图片了~~四喜福袋~~~(rf1rf)

偶笨手笨脚的，做不出这个形状来

[ 本帖最后由 ronanking 于 2008-12-7 20:30 编辑 ]

倦鸟

原帖由 saint609 于 2008-12-7 20:25 发表


鸟你来啦，俺总算没有辜负你吧？

完美发挥。

eaggee

不错 鉴定完毕

eaggee

顶贴 顶贴

ronanking

原帖由 倦鸟 于 2008-12-7 20:25 发表

我们是合作伙伴，谁叫我懒呢。

幕后黑。。。。呃。。。幕后大厨(rf3rf)