小毛的私房菜 封楼帖之小毛真人兽P100

saint609

原帖由 倦鸟 于 2008-11-13 19:50 发表
不是叫得比同学可爱吗？我也是和别人学的。

哦，原来是这个样子滴。。。。
哎，真是跟不上形势了~~

saint609

原帖由 SESESESE 于 2008-11-13 20:25 发表
茄汁鲜虾意面

哇，，，，，，，，，，，，，，，饿啊，，
我刚才家里乱炒了个米饭，，，，，，，家里没有菜了，，，，，，

胡乱弄的，嘿，和你做得西餐没法比。。。。。

倦鸟

你们两位都够谦虚的。

hugegor

这是俺每日必看帖，那个汤炖得真好，小声问一下要炖三个小时，中间要加水吗rf_024_:

saint609

原帖由 倦鸟 于 2008-11-13 21:27 发表
你们两位都够谦虚的。

鸟，你知道 天龙八部 里面那个少林寺的扫地和尚吧，就是武功最高的那个，最后跳出来把萧峰父子和慕容复父子都摆平了的那个管经书的老头。
从来不声张的一个人，却是最厉害的一个。
我看你就有那么点意思，整天在这儿东家学点，西家学点，等你哪天真做一桌子菜，就把俺们这些人全放倒了，哈哈

saint609

原帖由 hugegor 于 2008-11-13 21:31 发表
这是俺每日必看帖，那个汤炖得真好，小声问一下要炖三个小时，中间要加水吗rf_024_:

水一次加满，中间不添水的，保持汤的鲜味。其实转小火之后，基本就不怎么耗汤水了，甭担心~

跃阅

意大利面做的很赞 还有 小毛啊 你那个是鸭腿还是鸭翅膀 看着象鸭翅膀的第三段

saint609

原帖由 跃阅 于 2008-11-13 22:09 发表
意大利面做的很赞 还有 小毛啊 你那个是鸭腿还是鸭翅膀 看着象鸭翅膀的第三段

这，这，这我也不清楚哇，我照着amyli帖子上的照片买回来的，鸭翅还是鸭腿，你问她去吧

kewang

这段时间熬夜赶报告，弄得一整天吃不上一顿， 楼主的贴的太棒了，光看着都解馋

aipincaihuiying

哇
楼主很厉害呢
不愧是羊座的
强悍啊
真的很心灵手巧的说
这么说楼主不会介意哦？
羊羊很厉害啊！
（星版的侦查消息，呵呵）

amyli071

原帖由 saint609 于 2008-11-13 12:47 发表
方子源自amyli的美丽人生贴，特此鸣谢~

材料上我做了些改动，加了胡萝卜和endive，因为endive有点苦，本人自作聪明的认为它有败火的作用，哈哈。事实证明煲出来的汤的确有点苦，不过还好啦，营养到了就行~
厄，还把瑶柱换成了西洋参 ...

喝好汤啊~~~给我来一碗.
我认为苦不是ENDIVE,是柠檬,因为我原来也煲一次用新鲜柠檬的,后来我换成老妈子腌的酸柠檬,就不苦了~~~其实也不是很苦,就是喝了以后嗓子有点甘甘的.

amyli071

原帖由 saint609 于 2008-11-13 22:18 发表


这，这，这我也不清楚哇，我照着amyli帖子上的照片买回来的，鸭翅还是鸭腿，你问她去吧

好像是鸭腿啊,鸭翅没有这么多肉的.

shallyhua

掌柜的,来碗汤(rf3rf)

une pêche

抽空来顶顶喽

快乐的一生

周末了，按LZ的做法，学习做一做。