厨房大战。。25页肉燥盖饭，啤酒鸭，白萝卜丝，萝卜丝炒蛋

zyparis

喜欢啤酒鸭

magic_momo

偶是把皮放冰箱里凉了一会在擀的= =...

话说一直没通知臭臭~偶的模具前前个礼拜到手滴~上礼拜做了蛋挞啦~哇哈哈哈~~~谢谢臭臭啦~

Fiona-pp

亲爱的 我来看看你

倦鸟

广告：臭臭要上新菜了。

不醒的臭臭

原帖由 倦鸟 于 2008-10-30 10:19 发表
广告：臭臭要上新菜了。

呵呵，我争取明天能贴上来。今晚跟朋友出去吃饭。。
预告有白辣椒炒鸡胗，大螃蟹。。。

倦鸟

哇，大螃蟹，口水ing....

mathieu

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-9-13 22:21 发表
不知道这个蘑菇叫什么，只知道平常卖的很贵，今天看到打折卖5欧多一公斤，赶紧买了500克回来。下到鸡汤里吃起来感觉肉肉的，应该炒了更好吃。

鸡油菇

倦鸟

等着上新菜。

xinzi

霉干菜那里有的买啊？

苹果皮皮

等待更新

倦鸟

政委，很喜欢你的骷髅头奖章，请问是哪个版块的？

nikl.lijia

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-30 17:15 发表

呵呵，我争取明天能贴上来。今晚跟朋友出去吃饭。。
预告有白辣椒炒鸡胗，大螃蟹。。。

  白辣椒炒鸡胗  提醒下:我给你的白辣椒小辣哦... 不要放太多了......... 免得你家来来吃不得

不醒的臭臭

原帖由 xinzi 于 2008-11-1 10:34 发表
霉干菜那里有的买啊？

中国城就有。

不醒的臭臭

原帖由 nikl.lijia 于 2008-11-1 19:43 发表


  白辣椒炒鸡胗  提醒下:我给你的白辣椒小辣哦... 不要放太多了......... 免得你家来来吃不得

没事，他反正不吃鸡胗，直接忽略他。不过我觉得还好，不是很辣，可能放的也不大，最近上火，嘴巴跟个猪嘴巴一样。

不醒的臭臭

开始上菜！~
白辣椒炒鸡胗
做法很简单，鸡胗切片，用料酒腌一下，姜葱蒜炝锅，放入白辣椒，然后放入鸡胗，盐，生抽，鸡精，出锅就OK拉。不要偷懒用干的葱和蒜末，要用新鲜的，要不味道会减半。

大螃蟹。。
这个做起来没有技术含量，蒸熟就好了，螃蟹喜欢吃黄就买母的，喜欢是膏就买公的，不过因为螃蟹性凉，所以蒸的时候在上面喷点醋，放点姜丝更好。

[ 本帖最后由 不醒的臭臭 于 2008-11-1 21:27 编辑 ]