厨房大战。。25页肉燥盖饭，啤酒鸭，白萝卜丝，萝卜丝炒蛋

不醒的臭臭

原帖由 echozhu 于 2008-10-16 13:27 发表


还要问一下呀，我知道你是自己绞的，看过你的贴了，可是，你是买那种肉来绞呢？超市里肉的品种太多了，都不知道该买哪种！！
我是放料酒和生姜的，不是姜粉，应该也一样吧？那个姜粉放在肉里面，有味道吗？我老公不喜欢吃生姜，晕！！在哪里有卖的？ ...

肉啊。。。肉就是在超市买的没有带骨头的猪肉阿，没什么特别的。姜粉就是姜的味道，不过可能比生姜冲一点。我是从国内带来的，好像家乐福就有卖的，在调料区，铁盒子装的。。

[ 本帖最后由 不醒的臭臭 于 2008-10-16 19:00 编辑 ]

不醒的臭臭

原帖由 nikl.lijia 于 2008-10-16 13:50 发表
肉燥盖饭，啤酒鸭，白萝卜丝，萝卜丝炒蛋　新菜又来拉．．．．　



　啤酒鸭，白萝卜丝　什么时候做的呀？　特别是＂啤酒鸭＂

因为没吃到啤酒鸭告诉大家，臭臭家有＂白辣椒鸡杂＂该菜式的所有材料，强烈要求，进期发图 ...

上周。。。你没赶上。。赫赫，下次做了叫你。白辣椒鸡杂是做不成了。那个鸡杂坏了。。可能我家冰箱温度开的不够低，什么都容易坏。你不是作了卤的吗。拿来看看。

echozhu

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-16 18:58 发表

肉啊。。。肉就是在超市买的没有带骨头的猪肉阿，没什么特别的。姜粉就是姜的味道，不过可能比生姜冲一点。我是从国内带来的，好像家乐福就有卖的，在调料区，铁盒子装的。。 ...

谢谢lz， 下次我买来试试！！！

向日葵CC

LZ童鞋，我来向你汇报，我按照你的食谱做了手撕鸡，可以说是非常的成功
还拍了片片留念，同时我还买了个很漂亮的瓶瓶腌上了咸鸡蛋，正在耐心的等待中，期待早日腌好哦

倦鸟

原帖由 echozhu 于 2008-10-16 13:28 发表


同意！！有时候做的肉，我自己都不喜欢吃，晕

估计是老母猪的肉。

倦鸟

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-16 18:59 发表

上周。。。你没赶上。。赫赫，下次做了叫你。白辣椒鸡杂是做不成了。那个鸡杂坏了。。可能我家冰箱温度开的不够低，什么都容易坏。你不是作了卤的吗。拿来看看。 ...

把秘方给我吧。

2232520

你的那个肉盖饭，太神奇了， 看了让人想去，，，，

不醒的臭臭

原帖由 向日葵CC 于 2008-10-17 16:32 发表
LZ童鞋，我来向你汇报，我按照你的食谱做了手撕鸡，可以说是非常的成功
还拍了片片留念，同时我还买了个很漂亮的瓶瓶腌上了咸鸡蛋，正在耐心的等待中，期待早日腌好哦 ...

嘿嘿。好吃就好~~~

不醒的臭臭

原帖由 2232520 于 2008-10-17 23:32 发表
你的那个肉盖饭，太神奇了， 看了让人想去，，，，

想去干吗？

nikl.lijia

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-16 18:59 发表

上周。。。你没赶上。。赫赫，下次做了叫你。白辣椒鸡杂是做不成了。那个鸡杂坏了。。可能我家冰箱温度开的不够低，什么都容易坏。你不是作了卤的吗。拿来看看。 ...

卤的个感觉是不一样的... 呵呵.....

下次再做吧..... 本周我要做超级大卤水拼盘, 有人结婚要吃... 没办法啊...... 苦命

不醒的臭臭

原帖由 nikl.lijia 于 2008-10-18 13:54 发表


卤的个感觉是不一样的... 呵呵.....

下次再做吧..... 本周我要做超级大卤水拼盘, 有人结婚要吃... 没办法啊...... 苦命

你来我家做好不？我家火大。。

倦鸟

臭臭同学又失踪了。

nikl.lijia

原帖由 倦鸟 于 2008-10-23 10:00 发表
臭臭同学又失踪了。

她家最近流行吃烧烤,昨天强行把她拉到越南店吃东西....................

nikl.lijia

原帖由 不醒的臭臭 于 2008-10-18 20:14 发表

你来我家做好不？我家火大。。

电磁炉到了 哈哈,我今天做菜好爽啊

这2天打算弄   梅菜扣肉 辣子鸡  哈哈.......

倦鸟

原帖由 nikl.lijia 于 2008-10-25 14:33 发表


她家最近流行吃烧烤,昨天强行把她拉到越南店吃东西....................

吃多了烧烤上火。