2008美味人生之全记录，结束：）

amyli071

(rf12rf) (rf12rf) (rf12rf) 今天的菜很好下饭,我吃了两小碗饭了,不过还好,只要在晚上7点以前,吃多少都不会胖的~~~7点以后进食就是注意了~~~(rf2rf) (rf2rf) (rf2rf)

eslzj

晕死你  就你的情况还要注意饮食啊 那我们怎么办

amyli071

原帖由 eslzj 于 2008-8-3 21:03 发表
晕死你  就你的情况还要注意饮食啊 那我们怎么办

(rf21rf) (rf21rf) (rf21rf) 不好意思,我个人是追求骨感美的~~呵呵~~~

eslzj

原帖由 amyli071 于 2008-8-3 21:20 发表
(rf21rf) (rf21rf) (rf21rf) 不好意思,我个人是追求骨感美的~~呵呵~~~

想死的心都有了

amyli071

(rf17rf) (rf17rf) (rf17rf) 吃了两天把剩菜搞电~~~
为了合理节食,今天吃水果沙拉,各种水果切丁,加入少量RHUM(朗姆酒),放在冰箱冰冻起来,晚上运动回来就可以吃了~~~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-8-5 23:18 编辑 ]

语荃

不错不错
我去试试水果的做法 朗姆酒有点贵奥

amyli071

原帖由 语荃 于 2008-8-6 10:39 发表
不错不错
我去试试水果的做法 朗姆酒有点贵奥

(rf23rf) (rf23rf) (rf23rf) 个人爱好,不加也是可以的(rf17rf) (rf17rf) (rf17rf)

amyli071

材料:碎肉,酸笋,辣椒,豆豉,蒜蓉,白菜,西红柿(这两样蔬菜视个人所好),米粉或面
做法:锅内加入油,油热后,放入蒜蓉爆锅,开大火,加入酸笋,辣椒,豆豉,西红柿翻炒,然后放入碎肉,爆炒,同时放盐,醋,酱油,翻炒片刻,加入高汤,汤开后放入米粉或面条,或少许青菜,沸腾后加入少量葱花和香菜就可出锅了~~~
注意:一定要大火,做的时候一定要快,所以一般用的米粉或面条都是要易熟的~~~~

说明一下此相片里没有酸笋,当时还没有在巴黎找到酸笋,用酸菜代替.

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-8-7 00:45 编辑 ]

amyli071

8月7日的晚餐~~~
什锦炒面
玉米胡萝卜虾皮汤
甜品:薏米银耳羹

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-8-7 23:11 编辑 ]

amyli071

(rf2rf) (rf2rf) (rf2rf)玉米除了做汤,还可以直接用水煮,煮玉米的水还可以喝,很清甜的~~

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-8-7 23:20 编辑 ]

amyli071

(rf3rf) (rf3rf) (rf3rf) 放假在家没事就吃,喝啊~~~要吃成小胖子了~~~(rf7rf) (rf7rf) (rf7rf)

lissa

小胖子可爱啊

amyli071

今天晚上喝黑豆淡菜凤爪汤
材料:
凤爪:陈氏购的,冰冻的,一包一公斤,约30个,2点多欧,回到家后,分三小包装好,每包10个,要吃的时候就拿出来解冻.
黑豆:用水泡了两天,因为相对难煲一些,先泡水会易煲
淡菜:一种海味,放在汤里,有提鲜的作用.也可以用虾皮或瑶柱代替,不加也是可以的,个人口味
做法:
先烧开水,放入少量料酒和姜,然后焯一下凤爪,然后把水倒掉,加入水,黑豆,淡菜,大火烧开,换中火再煲半小时,后换成小火慢慢煲4-5小时.

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-8-9 20:51 编辑 ]

amyli071

(rf14rf) (rf14rf) (rf14rf) 煲啊煲啊~~慢慢煲~~
冰冻食品煲出来的汤水是差一点的,不过有汤水好过吾汤水~~~(rf17rf) (rf17rf) (rf17rf)

amyli071

几天没有好好吃饭了~~~~~
炒饭+卤猪肚+玉米炒笋

[ 本帖最后由 amyli071 于 2008-8-15 18:03 编辑 ]