我爱川菜-P46 泡椒仔鸡 香辣蟹 五更肠旺 粉蒸排骨藕

dixie

LZ豆瓣酱那里有买啊 都找不到的 是罐头的吗   红油,酸蓉.腐乳都是什么啊  那里可以买的到
angela520 发表于 2009-3-29 13:53

豆瓣酱有瓶装 有袋装的 中超都能买到.

把蒜捣烂了就是蒜蓉. 腐乳就是豆腐乳~中超有卖~

MARSUBI

太专业了太专业了吧

dixie

从头到尾全看完。。。。饿得不行了

等我生病好了，就以道道的照着lz写的作。。。
sisixinxin 发表于 2009-3-29 21:02

感冒的话,一般吃辣椒吃得一身大汗再洗个热水澡热热的捂一身汗 这样好得快哈~

语荃

(rf17rf)强烈期待呼吁请求上新菜，

语荃

喜欢宜宾油燃面，回头去试一下

une pêche

天阿，我的口水，，，，，，

松树枝枝

太爽了！！！我这个成都人看了都觉得太爽了！！好手艺啊！！
还有，很喜欢你拍摄的效果，能不能教1下怎么拍的？是不是微距效果哦？

flysummer1

楼主太厉害了，喜欢吃川菜。
看的我流口水啊！！
明天就去中超买材料，学习哦！

绿色的叶子

天啊，我现在狂饿

elle21

niino

宝宝蹦蹦

mika妈妈，那个绿豆粉我买到了沙林牌的，是用那个可以做凉粉了吗

洛鸿蔺草

呵呵，喜欢扣肉

dixie

太爽了！！！我这个成都人看了都觉得太爽了！！好手艺啊！！
还有，很喜欢你拍摄的效果，能不能教1下怎么拍的？是不是微距效果哦？
松树枝枝 发表于 2009-3-31 11:57

谢谢哦~

是单反和后期PS的效果~

dixie

mika妈妈，那个绿豆粉我买到了沙林牌的，是用那个可以做凉粉了吗
宝宝蹦蹦 发表于 2009-4-9 21:14

对的 就是那个~

按水粉比例6：1做就可以了~