【原创】la_titi的懒人美食新煮意（Ｐ９０champignon + vin chaud）

la_titi

原帖由 ppzzssff 于 2008-4-12 12:50 发表

我每次油炸，可能锅不好，或者火候不好，都到处飞溅~~~
导致每次做油炸的我都要戴上浴帽:em00032:
过后还要整理战场......
最后就放弃了，尽量不做油炸:em00029: ...

不是吧？！这么夸张(rf13rf)
我估计是锅的原因
以前我用小锅炸也是这样
当时就想着省油，所以用小锅
于是炸到到处都是，油花四溅
后来换了个大锅就好了

la_titi

原帖由 cjly 于 2008-4-12 17:04 发表
米粉好像意大利面啊，做得真好。我买的米粉一煮就烂了，再炒的话估计就不成行了没我都凉拌着吃要么煮汤。
下次试试炒的！

我买的米粉要煮的时间比较长
不过也得控制好
煮得不够就太硬
煮过了又一炒就烂
所以得时刻看着
差不多就得赶紧捞起来

la_titi

原帖由 cjly 于 2008-4-12 17:08 发表


原来这样啊，砂锅是挺难伺候的，我记的有次回国还被我弄炸了一个家里的大砂锅，恐怖(rf13rf)

我的砂锅前几天也破了
郁闷！
洗碗的时候戴着手套，手一滑
手里的陶瓷碗就滑下去，正好砸在砂锅上
结果碗没事，砂锅就破了一边耳朵
看来砂锅的质量真是差劲啊
有空又得去买一个了
砂锅闷东西真的很香
同样做茄子，材料差不多
红烧的就比不上砂锅做的茄子煲那么香

la_titi

原帖由 柠檬树054 于 2008-4-12 19:28 发表
吼吼，做饭技术和照相技术都一流啊
借鉴借鉴！

谢谢夸奖，有空常来踩脚印！(rf4rf)

晓板栗

楼主的菜好漂亮啊:10900:

la_titi

原帖由 晓板栗 于 2008-4-13 02:48 发表
楼主的菜好漂亮啊:10900:

谢谢夸奖啊！欢迎常来！~(rf24rf)

高频激光

昨天没注意这道美食，今天补上。
赞

la_titi

原帖由 高频激光 于 2008-4-13 21:03 发表
昨天没注意这道美食，今天补上。
赞

哇！你天天都来这里逛啊？！(rf4rf)

陀陀螺

好香啊

la_titi

原帖由 陀陀螺 于 2008-4-13 23:35 发表
好香啊

谢谢谢谢！(rf4rf)

onlyadele

快上今天晚上的菜，菜谱．．．．．．．．．．．．．．

onlyadele

我顶．．．．．．．．．．．．．．

小丫

俺也爱青蛙腿。。。

la_titi

原帖由 onlyadele 于 2008-4-13 23:42 发表
快上今天晚上的菜，菜谱．．．．．．．．．．．．．．

嘿嘿，上了你是不是马上照做一个啊？！

金猪年

过来帮TITI,