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楼主: 真真_margot

你想吃什么菜?我们来帮你找。。

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

题目改成我们帮你做吧。。。


支持。。。
2006-7-29 09:49:35

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by 真真_margot
估计发酵没有很充分吧。。。我用新鲜酵母好像1公斤面粉用一块的。。还可以加点牛奶,这样貌似颜色会白点,不过别气馁,多试试就好了。。。加油

一块酵母是多少克啊?

多谢了,谢谢你这么热心帮助!
2006-7-29 10:16:55

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by 鱼缘木
一块酵母是多少克啊?

多谢了,谢谢你这么热心帮助!

这个,我想想,我买的好像是30多克的,但是去酵母家的网上看,又有新的是25克的,这种新鲜酵母是放在超市里冷藏柜卖蛋糕的那里的,小方块状
2006-7-29 12:32:01

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by 真真_margot
这个,我想想,我买的好像是30多克的,但是去酵母家的网上看,又有新的是25克的,这种新鲜酵母是放在超市里冷藏柜卖蛋糕的那里的,小方块状

谢谢!!!
2006-7-29 17:20:39

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by 06000
题目改成我们帮你做吧。。。


支持。。。

好啊。。。等着你给我们做啊。。。哈哈。。。小六。。快点做哦。。我就点个最简单的糖醋排骨吧
2006-7-29 17:31:23

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by 鱼缘木
谢谢!!!

不客气啦。。。举手之劳耳
2006-7-29 17:31:58

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

想知道茄子有哪些做法~
2006-7-29 17:45:24

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Post by 真真_margot
好啊。。。等着你给我们做啊。。。哈哈。。。小六。。快点做哦。。我就点个最简单的糖醋排骨吧


别说,,,还真挺想吃的。。。
2006-7-29 17:56:47

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Post by suyisi
想知道茄子有哪些做法~

以前有N个人贴过茄子的几十种做法。。。在老战法里了。。
我告诉MM个最简单的凉拌茄子吧。。学自我老妈
茄子蒸熟,撕成条,将麻油、醋、盐、糖、蒜调好味淋上即可。。
爽口下饭,夏天吃很清爽的
2006-7-29 18:56:08

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新浪微博达人勋

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请问一下,正宗的东北菜 酸菜炖粉条怎么做?
2006-8-8 15:46:23

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

我要吃日本SUSHI
2006-8-8 16:16:25

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by 真真_margot
以前有N个人贴过茄子的几十种做法。。。在老战法里了。。
我告诉MM个最简单的凉拌茄子吧。。学自我老妈
茄子蒸熟,撕成条,将麻油、醋、盐、糖、蒜调好味淋上即可。。
爽口下饭,夏天吃很清爽的


谢谢~我是GG~
2006-8-8 18:23:29

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by 爱情太奢侈
请问一下,正宗的东北菜 酸菜炖粉条怎么做?

猪肉炖粉条

先将有肥有瘦的肉切成比方糖再大一些的块(注意,要连皮一块切),然后,放上豆油(哈尔滨人只吃黄豆油,拒绝吃菜籽油之类,但喜欢吃用猪肥膘炼的“板油”,而且,哈尔滨有些小女孩儿,还喜欢用板油拌饭那样粘粘乎乎地吃),炒一炒,放酱油、花椒、鲜姜、葱蒜之类,再加上水,再放上粗粉条子,猛炖,就行了。
  当然,别忘了放盐。
黑龙江哈尔滨的粉条子有得是。北大荒盛产土豆,而且个头大,最大的土豆像婴儿的头颅。用土豆粉做的粉条子,好吃。一般都做成筷子粗细的粉条。不似南方的粉丝,像靓女的秀发,让人心疼怜爱,需秀着口那样嚼才行。
哈尔滨的粉条子还有一种宽的,像男人手指那么宽。许多哈尔滨人喜欢吃这种宽粉条子。而且这种宽粉条特别抗炖、筋道。再加上肉块,就更香。至少在上世纪80年代以前,哈尔滨人过旧历的年三十儿,在除旧迎新的家宴上,这道“猪肉炖粉条”是固定要有的。
2006-8-8 19:29:18

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

Post by suyisi
谢谢~我是GG~

弟弟哈
2006-8-8 19:33:00

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新浪微博达人勋

回复: 你想吃什么菜?我们来帮你找。。

求豆腐脑做法
自己随便做了一个, 放了木耳, 嫩豆腐, 酱油和姜粉和淀粉。。。 巨难吃
多谢了
2006-8-9 19:03:52

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