面包机－和面／自己买farine complète bio做面包

jia51 · 2013-10-4 19:38:50

jarita 发表于 2013-10-4 19:34
你怎么做的卖相非同凡响的

就是按首页那个recette写的。
面包机揉面，然后拿出来，揉成长棍状，划了三刀！

jarita · 2013-10-4 20:45:45

jia51 发表于 2013-10-4 19:38
就是按首页那个recette写的。
面包机揉面，然后拿出来，揉成长棍状，划了三刀！
...

赞！！

像样是像样
那颜色，少见
我这是小巫见大巫

jia51 · 2013-10-4 20:47:51

jarita 发表于 2013-10-4 20:45
赞！！

像样是像样

颜色是因为是farine complète 灰呼呼的。
而且烤的火候不够，就还是灰色。。。

jarita · 2013-10-4 20:51:12

jia51 发表于 2013-10-4 20:47
颜色是因为是farine complète 灰呼呼的。
而且烤的火候不够，就还是灰色。。。 ...

后面那句是重点

ps我还未烤过面包的说

jia51 · 2013-10-4 20:58:16

jarita 发表于 2013-10-4 20:51
后面那句是重点

ps我还未烤过面包的说

你家孩子喜欢吃面包吗我家的超喜欢吃啊！所以这不才想自己做bio的。

孩子们都睡了，刚刚老大拿回来了cahier de vie，认了认他们班的孩子。
他们班共2个黑男孩，他说：maman ils se ressemblent. 然后我给他解释半天。
还有9月份过生日的4个小孩（其中有他）的照片，还有一些小诗小歌曲
很多他们玩的照片。

yaya-javi · 2013-10-4 21:05:32

我也有面包机
面包机和酸奶机，在我家使用率是最高的机器，远远超过洗衣机，电饭煲
你的recette不错，不过我不放油的，我的是这样
350g farine semi complete bio type 110
200g farine bio type 65
360ml 水
1 cac 白砂糖
1 cac 盐
1 sachet de levure boulanger
1 c 炒熟捣烂的黑芝麻
2 c pin的种子
2 c pavot

jarita · 2013-10-4 21:21:05

jia51 发表于 2013-10-4 20:58
你家孩子喜欢吃面包吗我家的超喜欢吃啊！所以这不才想自己做bio的。

孩子们都睡了，刚刚老大拿回来了ca ...

每周五孩子们下课后，我最喜欢看她们的本本

一般喜欢吧，我老公比较喜欢
周四有MARCHE，有各种bio，不过老贵，一般买两种到三种，可以放三四天都OK
平时下班后，男人/我在面包店买，但是面包店的bio不怎么好吃，不知道为什么跟MARCHE的没法比

jia51 · 2013-10-4 21:30:55

jarita 发表于 2013-10-4 21:21
每周五孩子们下课后，我最喜欢看她们的本本

一般喜欢吧，我老公比较喜欢

我们今天开学第一次拿到呢。说是每3／4星期拿回家一次呢。

jarita · 2013-10-4 21:40:59

jia51 发表于 2013-10-4 21:30
我们今天开学第一次拿到呢。说是每3／4星期拿回家一次呢。

那你一定感触良多，兴奋不已了！！！！！！(rf24rf)

jia51 · 2013-10-4 21:43:48

yaya-javi 发表于 2013-10-4 21:05
我也有面包机
面包机和酸奶机，在我家使用率是最高的机器，远远超过洗衣机，电饭煲
你的recette不错，不过 ...

谢谢
你是直接用面包机做还是拿出来放到烤箱烤？
我这次只用的T110的，感觉太complet了，下次加T55/65

jia51 · 2013-10-4 21:48:28

jarita 发表于 2013-10-4 21:40
那你一定感触良多，兴奋不已了！！！！！！

是啊很好很满意。

df-huiling · 2013-10-4 21:49:09

jarita 发表于 2013-10-4 20:21
每周五孩子们下课后，我最喜欢看她们的本本

一般喜欢吧，我老公比较喜欢

我们好像只是放各种假前才会有的看

df-huiling · 2013-10-4 21:50:35

jia51 发表于 2013-10-4 20:30
我们今天开学第一次拿到呢。说是每3／4星期拿回家一次呢。

我是早晨送时偶尔自己去翻翻他的本子。画画的本子上他从来都是写字的。前两天看竟然还写了几个汉子！

df-huiling · 2013-10-4 21:56:23

jia51 发表于 2013-10-4 12:23
照片传上来了很好吃。我按照第一页食谱做的，所有量减半。烤之前划了几刀。除了比外面买的不咸，真 ...

看着挺不错嘛！

jia51 · 2013-10-4 21:58:51

df-huiling 发表于 2013-10-4 21:50
我是早晨送时偶尔自己去翻翻他的本子。画画的本子上他从来都是写字的。前两天看竟然还写了几个汉子！ ...

我之前知道有这个本子，但没见过。

啊哈哈哈！写的啥汉字？你教的？

我没教过他呢。但ipad上有个学汉字的游戏，他经常自己玩。有天我突然现在他在上面学了好多。用游戏的方式让找字，什么爸爸的爸妈妈的妈天空的天太阳的太。。。

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