【原创】P25豆沙包★糯米糍★鲜肉包★瑞士卷（做法）★

semain11

我周末试了 生煎馒头非常好吃,就是可能面发了超过一半了,所以煎好都变大了.

lyonfish

怎么这么会做饭，怎么这么会照相。。。。。。。。。。

僵尸小蜜

楼主 你的糯米糍 做的太漂亮了

不过有个问题  那个豆沙陷是放在哪里的 ？
好像没有用到 哦

yuyuyuyu

问个问题，做包子馒头的发粉.就是巴黎士多的大袋发粉么，和LEVURE一样的么，我用的都是法超买的小包的，不实惠啊

清风雪月

Post by yuyuyuyu
问个问题，做包子馒头的发粉.就是巴黎士多的大袋发粉么，和LEVURE一样的么，我用的都是法超买的小包的，不实惠啊

发粉买法国牌子ancel 的Baking Powder红罐1公斤装的。
发粉如图，效果很好。
上传的图像http://bbs.revefrance.com/attachment.php?attachmentid=299304&stc=1&d=1175449814

清风雪月

Post by 僵尸小蜜
楼主 你的糯米糍 做的太漂亮了

不过有个问题 那个豆沙陷是放在哪里的 ？
好像没有用到 哦

也是那样包进去的，豆沙馅的没拍。

清风雪月

越南NEM：
材料：黑木耳、豆芽、胡萝卜、洋葱、粉丝、肉馅

清风雪月

春卷皮要在热水里快速过一下，铺在布上，尖角处抹一点蛋液，包得紧一点好。
春卷先油炸一次5分熟后，才放进冰箱速冻，下次吃的时候再炸，就又恢复脆卜卜的口感了。

僵尸小蜜

Post by 清风雪月
也是那样包进去的，豆沙馅的没拍。

谢谢

诺诺

手艺非常赞

yuyuyuyu

我做包子馒头都是用ＬＥＶＵＲＥ　ＢＯＵＬＡＮＧＥＲ的　，姐姐是说，可以用这个发粉来代替ＬＥＶＵＲＥ是吗　　谢谢

yunyunlover

谢谢楼主糯米糍的做法，我做得很好吃，就是面皮活得太软了，所以到蒸出来往外拿的时候都破掉了，不过大家吃得还是赞不绝口的~~~~~~~~~~~~

cjly

道道是精品！相片拍得也超赞！真是佩服啊！我也照着LZ的方子实践了糯米糍 ，真的很好吃！！！谢谢！

zane007007007

谢谢LZ`

呆呆

我靠我今天才看见这个帖子

楼主您也太厉害了吧

一定向您好好学习