时尚煮意老佛爷新店和战法黄页勾结，哥完全怒了

mochainparis

楼主是奇人，鉴定完毕。
人家新店菜好有口皆碑，你花40觉得不合胃口是你的事情，号召人家都不去吃算什么个事儿？
战法上人看了你发帖就都没自己主见都不去尝试了？你这么义愤填膺的只会让别人觉得好笑。
不过我好奇地翻了翻楼主旧帖，貌似还要合租女生退你中介费来着？还不是被口水淹了个半死？

mcse_whq

老规矩，等B版~

小兔子

老店去过，味道确实一般。新店没去过，不加评判。
就菜来说，我吃过老店的金针肥牛，我觉得比佳味家做的好，起码样式比较多。不过这个12欧的菜也不可能给那么多肉的。
皮蛋豆腐其实到哪里做都差不多这个做法吧，所以有时候我们出门就别吃在家就可以做出来的菜了，要不然你花了钱肯定觉得心里委屈。
还有一点，我觉得老板娘去找黄页删评论是不对的，所谓点评就是有好有坏，你也说了每个人的口味不一样，那么评价也自然不同，本来在国内就和谐社会了，到这里吃个饭评价又被和谐了。
每个人有自己的评论和言论自由。

柴火棍

LZ啊，我就是店里的那个男服务员，您在我们快打烊的时候进来吃饭，我们没把您往外推吧？说不让您进来吃饭，没有吧！点单的时候那道酸辣金针肥羊我们也跟您说了，现在里面没有金针菇，您也说没事。咱现在来把您点的那几样菜挨个说一下啊。
第一道是皮蛋豆腐，请问您知道豆腐有多少种么？您能分出来嫩豆腐和老豆腐的区别么？皮蛋豆腐都是用的嫩豆腐，一盘那就是一整盒豆腐，不是什么切一半，放盘子里，然后另一半放冰箱。就算你回国吃皮蛋豆腐，也是这样的。再说那皮蛋，一块豆腐配一个皮蛋是很正常的，为什么所有人都觉得正常的事情，到了您这就不正常了呢？
第二道是酸辣金针肥羊，点单的时候我就告诉过您说现在这道菜里不放金针菇了，那么大一碗菜，您捞了一个干干净净，最后给我们来一句除了辣没别的味了，可是看您吃的那么干净，我是不是可以认为您就是喜欢吃辣，正好合了您的口味了呢？
第三道来说说香菇青菜，不知道您有没有下厨的经验啊，青菜炒完只好，菜叶子里的水分被炒掉了，就会变得很小，菜梗因为里面有筋，所以还能够保持原大小，如果您连这点常识都没有的话，就别说我们的青菜只有梗没有叶。而且说的是香菇青菜，不是蒜蓉青菜，请问您在吃这道菜的时候里面有没有放香菇呢？有香菇，有青菜，对吧，而且青菜也是深绿和浅绿两个颜色，深绿是叶，浅绿是梗。每个师傅都有自己的习惯，如果您喜欢吃蒜蓉青菜的话，请下回点单的时候跟我们服务员特殊说明一下，我们就会告诉后厨，给您放点蒜蓉进去，放心，不多收您一分钱。
再来说这个LZ啊，我就是店里的那个男服务员，您在我们快打烊的时候进来吃饭，我们没把您往外推吧？说不让您进来吃饭，没有吧！点单的时候那道酸辣金针肥羊我们也跟您说了，现在里面没有金针菇，您也说没事。咱现在来把您点的那几样菜挨个说一下啊。
第一道是皮蛋豆腐，请问您知道豆腐有多少种么？您能分出来嫩豆腐和老豆腐的区别么？皮蛋豆腐都是用的嫩豆腐，一盘那就是一整盒豆腐，不是什么切一半，放盘子里，然后另一半放冰箱。就算你回国吃皮蛋豆腐，也是这样的。再说那皮蛋，一块豆腐配一个皮蛋是很正常的，为什么所有人都觉得正常的事情，到了您这就不正常了呢？
第二道是酸辣金针肥羊，点单的时候我就告诉过您说现在这道菜里不放金针菇了，那么大一碗菜，您捞了一个干干净净，最后给我们来一句除了辣没别的味了，可是看您吃的那么干净，我是不是可以认为您就是喜欢吃辣，正好合了您的口味了呢？
第三道来说说香菇青菜，不知道您有没有下厨的经验啊，青菜炒完只好，菜叶子里的水分被炒掉了，就会变得很小，菜梗因为里面有筋，所以还能够保持原大小，如果您连这点常识都没有的话，就别说我们的青菜只有梗没有叶。而且说的是香菇青菜，不是蒜蓉青菜，请问您在吃这道菜的时候里面有没有放香菇呢？有香菇，有青菜，对吧，而且青菜也是深绿和浅绿两个颜色，深绿是叶，浅绿是梗。每个师傅都有自己的习惯，如果您喜欢吃蒜蓉青菜的话，请下回点单的时候跟我们服务员特殊说明一下，我们就会告诉后厨，给您放点蒜蓉进去，放心，不多收您一分钱。
再来说这个小笼包，上小笼包之前我们有跟您上醋和勺子吧？为什么勺子是和醋一起上的呢？就是让您用勺子去盛小笼包的，防止破底，让汤汁洒出来，可是您觉得您用筷子的技术非常高超，结果夹破了，汤汁都流出来了，您不能因为您技术不过关就说我们的东西不好啊，是不是。而且我们都给您配备了相应的工具，您不用，我们也不能拿刀逼着您说，让您必须用勺子吃吧，那我们就没法开门做生意了。
再来说这个港式奶茶啊，就算你去香港，在原产地喝这个奶茶，那也是一家店一个味道，不可能所有店铺都是一个味道，我们这边的奶味稍重，您不喜欢，但是大多数人都喜欢。如果您喜欢茶味比较重的话，我建议您下回点壶茶，再单点一杯牛奶，这样您想怎么兑怎么兑，您就是不放奶，我们也不管，您看这靠谱不？
我们打开门做生意力求让每位客人来到这里是开开心心的来，之后满意而归，如果您要是故意来挑刺找碴的话，只要是有利于我们店发展的，有利于我们把菜做得更好吃的刺儿，我们都接着，让您可劲儿扎，但是您要是非鸡蛋里挑骨头，那我们也就得跟您好好讲讲理了。另外再说一点，就是您点的这个菜量够正常的两到三个成年人吃了，您饭量大就说您饭量大，就您点了这么多菜，在哪家餐馆也得花个四五十了。
记住了啊，我是给您服务的那个服务员，男的，您要是对我有啥不满意的，您知道到哪来找我，我天天都在，欢迎当面指教。
另外，欢迎我们店马上就要换菜单了，同时会推出很多新菜，欢迎大家前来品尝。我们是食尚煮意9区新店，我们会尽全力提供最好的菜肴和最佳的服务给您，让您吃的愉快，吃的放心的。同时欢迎大家给我们提出宝贵的意见和建议，谢谢

weiwei94

看完后,觉得LZ可能就是生气在点评被删这件事情上面,所以就连带着说了一通,
其实就价格来说,并不是很贵的,做生意嘛总是要讲经济效益的,对吧,
去过13区的,觉得味道还不错,价格在13区来讲也并不算贵的.....

stella_欣欣

对事儿不对人来说说。。。

食尚主义新店从开张到现在吃过N次了，带过家人和朋友都去过，都很满意。服务和味道一直是5星标准，（LZ知道金陵饭店是哪儿吗？知道什么是正宗的淮扬菜么？）饮食文化，南北有异。不可能完全符合LZ你的胃口。

。傻⒈①°

想请问楼主吃过巴黎哪家的小笼比他们家好吃？我猜想是没有的吧！
如果您要用国内的水平来衡量，巴黎所有餐馆都是黑店了吧？
其他的菜色，我没吃过，不予置评。
另外，我每次去他家一定要吃黑糯米的那个甜点，超级的推荐！要是您还愿意去试一次，我请您吃。

小飞虫

每家店都会有符合口味和不符合口味的。一个不满意就上黑店也不至于吧，不喜欢吃下次去别人家吃就好了啊 所谓众口难调呗

新店没去吃过，13区那家老店俺还是很喜欢吃的。。味道总体来说挺合我口味的。别人不知道哈！~

monkeyarctic

小飞虫 发表于 2011-10-7 17:10
每家店都会有符合口味和不符合口味的。一个不满意就上黑店也不至于吧，不喜欢吃下次去别人家吃就好了啊 所 ...

看清楚我的原文，删评论是他们让我往黑店写的导火索

婳HUA

monkeyarctic 发表于 2011-10-7 16:26
看清楚我的原文，删评论是他们让我往黑店写的导火索

您那评论就像现在这帖一样既不客观也不公正，上来就是死刑：大家千万别去食尚煮意新店啊！
你还让别人跟你说什么好呢？
战法不是没有言论自由，可咱也不能想说啥就说啥吧？我劝你，做人还是不要口出狂言太刻薄的好。

monkeyarctic

婳HUA 发表于 2011-10-7 17:56
您那评论就像现在这帖一样既不客观也不公正，上来就是死刑：大家千万别去食尚煮意新店啊！
你还让别人跟 ...

你不心虚，那怕什么？？

841guang

楼主这可就累着啦 ！巴黎这么多中餐小店吃完后估计这版里都是你的帖啦！

另外店主确实不应该删人家的点评啊！真不该

甜甜甜

人热情，菜好吃，是我对这两家店一直的看法。大家都可以表达自己的看法么，人家说好吃了你就说是托，哪那么多托儿啊！按照那是不是说不好就是竞争对手请来的托或者是有意诋毁呢？

stella_欣欣

来说话的都是看不下去的，楼主说说哪个是枪手又有哪个是拖儿？？

chocozoey

这个好玩了，在豆瓣小组上看到个帖子仔细一瞅还是说咱们店的，作为一个还在国内的童鞋大半夜的各种看不下去。而且lz怎么把这里的帖子改了呢？明明之前基本上都是在评论菜有多不好您吃得有多委屈啊，结果您这儿倒是话锋一转强调合理性来了？一开始就就事论事不就行了么，何必心情不好把自己点的菜全损一遍呢？什么叫上海青菜没有蒜蓉，有蒜蓉的那叫蒜蓉青菜。饮料里面放一半冰的是麦当劳，全是冰的那叫威士忌，奶茶冰块不够可以问服务员要，之所以放一块是因为天凉，每个人对“冻”的定义都不一样，您要是觉得不够再要求添不就得了，在我看来是很容易解决的问题为嘛您觉得如此严重呢。小笼包皮薄才好啊，就是因为薄才容易破，底比较结实的那种咱们叫做生煎······客人们都是对店里的小笼包赞不绝口的，如果是个人口味上的差异或者喜好不同我们都是接受的，可是lz这种一棍子拍死还说得真不怎么好听就让人难以揣摩了，要不lz发表一下高见，小笼包要怎么做才能符合您的要求呢？哦，对了，您的高见发表在皮蛋豆腐上了。光看摆盘就知道是整盒豆腐了吧，而且店里用得是嫩豆腐，去中超看一看就知道是最贵的那种。就是退一万步讲，您要是说咱们的皮蛋豆腐和您想象中的那种不一样也就算了，您不能凭着自己的臆想想当然地说什么切一半还放冰箱，这个叫做无凭据臆测，您倒是有条有理地还写了步骤了，您是心情不好随便一说就算了，看帖的人会怎么认为呢，这会给我们造成多大的困扰呢？师傅在选材用料上花费的心思您倒是随便一yy就给踩脚地下了。

服务员最后询问您的时候您怎么不把这些提出来呢？其实我挺想不明白那种把菜吃得精光面带笑意离开后又cosplay忍辱负重背负光荣使命的“美食品评员”的心态到底是怎样的，以前还真没遇到过，今天算不算是长见识了呢。