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本帖最后由 vague 于 2011-9-22 20:32 编辑
失败的榛子巧克力蛋糕
小时候总觉得别人家的饭菜香，现在才知道不只是小孩子才这么想。我那嘴刁的lg吃多了我做的蛋糕，吃的味觉失灵了。每每参加了法国人的聚会，就和我叨叨他要吃那种法国人经常做的巧克力蛋糕。我实在是很讨厌那种放了很多黄油的蛋糕，又甜又腻，傻大黑粗。无奈这个人唠叨个没完，说我根本做不出来那种蛋糕。好吧，那就做一次堵住你的嘴吧！于是噩梦开始了……
找的方子是烤六寸蛋糕的，我没有六寸的蛋糕模，就用一个慕斯圈围了锡纸烤了。烤到后来发现慕斯圈高度不够，蛋糕溢出来了，象火山岩浆一样！烤到了时间拿出来，还好，下面有烤盘，现场很容易清理。好不容易把凸凹不平的表面修整好了，抹了榛子巧克力酱，然后开始做巧克力淋酱。鬼使神差巧克力没融化好，做出来表面疙疙瘩瘩的，嗯，这么丑的蛋糕，倒真是很象法国人聚会的时候带来的。我儿子看见了，说了好几遍，“mon dieu，可怕蛋糕！”我只好临时决定再做一个巧克力奶油霜把巧克力淋酱掩盖住，这么丑的蛋糕实在是超过我的心理承受能力。真是祸不单行啊！平时觉得黄油最好打了，可是这回我不知道怎么一走神就把牛奶倒到黄油里了，从牛奶里捞出来以后的黄油怎么也打不起来了！最后稀里糊涂都给抹上了，弄完我都不想看了。
今天早上吃了一块觉得味道还可以，于是打算留个纪念，嘱咐lg回来给蛋糕照张像。背景我都给设计好了，放两粒榛子仁，然后再到院子里捡两粒带壳的榛子，搭配点榛子叶什么的。好嘛，回来看见了这么张照片，这都是些什么东西？那种绿色植物我看了半天也没认出来是什么，后来人家告诉我，是我们家开了花的香菜……
反正已经失败了，索性就失败到底吧！
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2011-9-22 20:31:23
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