【原创】属于我自己的美食日志,更新至 p62 五味鸡

小杰 · 2007-2-25 20:13:47

呵呵,美女去哪里了,我也刚到家,呵呵~~

CHY之R***Я · 2007-2-25 21:37:59

这两天一朋友从上海到比利时出差，周末来巴黎玩，我陪哦~所以那个累哦！三女人，逛街，香街+老佛爷……昏！

我就寒 · 2007-2-26 00:21:32

好男孩。。。。。。。。。。。支持一下。。。。。。。。。。

小杰 · 2007-2-26 01:36:00

Post by chy_jht
这两天一朋友从上海到比利时出差，周末来巴黎玩，我陪哦~所以那个累哦！三女人，逛街，香街+老佛爷……昏！

呵呵~~~
这个我最了解了,呵呵~~
但是最苦的时候是女人逛街然后自己去帮忙拿东西,当时就快疯了~~呵呵~~

小杰 · 2007-2-26 01:36:39

Post by 我就寒
好男孩。。。。。。。。。。。支持一下。。。。。。。。。。

嘿嘿,谢谢支持呀~~~

CHY之R***Я · 2007-2-26 01:54:52

Post by hehehahei
呵呵~~~
这个我最了解了,呵呵~~
但是最苦的时候是女人逛街然后自己去帮忙拿东西,当时就快疯了~~呵呵~~

所以事先就给大家请假了呀！

小杰 · 2007-2-26 04:38:13

美女这么晚还没睡觉呢,呵呵~~

CHY之R***Я · 2007-2-26 04:47:34

你也米睡啊？
我LG睡了，我帮他写作业……
昏！
写英文作业。哎，郁闷。

小杰 · 2007-3-6 22:34:41

先顶起来,一会发上次chy_jht家做客时做的菜~~~

小杰 · 2007-3-6 23:40:51

因为放假,所以在巴黎待了一个八天,上周五也就是3月2号,去chy_jht家做客,我们一起做的菜,很开心,chy_jht和她男朋友人很好,还有两个猫,好胖,那个哲学猫很可爱,呵呵,在此对chy_jht的款待表示深深的感谢~~

第一道菜是溜鸡片
1。鸡胸肉六两切薄片，入盐4分之一小勺、酒和淀粉各一大勺搅拌，炒前加油一大勺，则炒时肉易分开。
2。葱切两公分宽6段，香菇三朵切丝（木耳亦可），荷兰豆折去硬筋，芹菜切片，荷兰豆和芹菜共两杯。
3。油2大勺烧热，入肉片炒至变色捞出，余油炒香葱段，随入香菇、荷兰豆、芹菜略炒，再加入水4分之三杯，酒、太白粉各2分之一大勺，盐糖各2分之一小勺，及肉片搅拌烧开即成。

小杰 · 2007-3-6 23:44:08

第二道菜是油泡虾--这个是最简单的虾的做法，而且味道不错~~
1。虾八两洗净，背部划开，取出肠泥，撒上淀粉或面粉少许可去除多余水分。
2。油两大勺烧热，将虾摆平入锅内煎至两面变色，随入（酱油两大勺、糖一大勺半、酒和蒜末个一小勺），拌匀即成。

小杰 · 2007-3-6 23:46:29

第三道菜是清蒸鱼,因为没有蒸,而且没有取腥线,所以这个菜比较失败~~
1。将鱼洗干沥净，拌入酒一大勺、盐一小勺放于蒸盘内，水开用大火蒸约10分钟。
2。去鱼汁，鱼取出置盘，上置葱丝、香菜共一杯，油2大勺烧热淋在其上，再加烧开的（高汤或水2分之一杯，酱油两大勺，盐4分之一小勺），即成。可随意撒上胡椒。

小杰 · 2007-3-6 23:48:32

第四道菜是豉汁豆腐,这个前面做过的,但是因为当时水没有掌握好,所以再发出来,有兴趣的可以参考前面的做法~~

KIKI&COCO · 2007-3-7 00:22:28

上菜拉，瞧瞧~

KIKI&COCO · 2007-3-7 00:24:14

好多菜噢，很喜歡第一個哎~~~

而且那個盤子也好可愛，哈哈~

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