【原创】属于我自己的美食日志,更新至 p62 五味鸡

克劳德.诺 · 2007-2-12 18:21:11

茶叶蛋不错，嘻嘻

shiyanbin · 2007-2-12 18:26:07

真独的誓......

真真_margot · 2007-2-12 19:58:38

还是忍不住说。。什么材料都论克来，真是太累了。。呵呵

我烧茶叶蛋连壳都扒掉的，就不会煮完剥掉壳里面还是白的，而且吃起来也方便

KIKI&COCO · 2007-2-12 23:41:51

好久好久沒吃茶葉蛋了！

nikl.lijia · 2007-2-13 21:14:27

"孜然肉夹馍 " 这个偶觉得是一绝啊,或许这里可以用KEBAB的面包做!!!

想象中....................

mumuEmilie · 2007-2-16 12:41:23

[color="Red"]注:此帖非交友帖

感觉象那句此地无银三百两～～～等等等

小杰 · 2007-2-17 21:22:55

现在已经大年初一了,祝大家猪年快乐啊~~~

早上4点起来之后,先是做的酸辣汤,这个本来是应该昨天做的,但昨天在熬牛肉汤的时候睡着了,所以昨天只熬的汤,今天具体做,呵呵~~中午做的饺子,不知道为什么中午做出来的时候感觉不怎么样,但是下午却觉得很好吃,以至于我把饺子馅改做四喜丸子的计划取消,呵呵~中午的饺子我忘照照片了,等下午想起来的时候已经没卖像了,还好还有馅,等过几天再包的话再给大家看~~

酸辣汤
1。肉丝一杯调酒、酱油、太白粉各一小勺略腌
2。两个鸡蛋打散待用，豆腐一块切丝
3。将高汤6杯加盐一又四分之一小勺烧开，随入肉丝打散，续加豆腐再烧开
4。将4大勺淀粉与5大勺水调匀，入锅
5。待滚，淋入打散的蛋汁，使其开
6。加酱油、醋各三大勺，葱、姜丝、香菜末共4大勺，胡椒、香油各一小勺，即成。

注：如用油一大勺加热，将肉丝炒变色，放入锅内，汤味更浓。汤内可加些笋丝、木耳、金针菇、香菇丝或其他蔬菜。

小杰 · 2007-2-17 21:24:49

Post by 真真_margot
还是忍不住说。。什么材料都论克来，真是太累了。。呵呵

我烧茶叶蛋连壳都扒掉的，就不会煮完剥掉壳里面还是白的，而且吃起来也方便

呵呵,别人跟我一起做饭的时候都说我应该去搞科研,呵呵~~

小杰 · 2007-2-17 21:26:11

Post by nikl.lijia
"孜然肉夹馍 " 这个偶觉得是一绝啊,或许这里可以用KEBAB的面包做!!!

想象中....................

有时间我会做的,而且我也很想做这个,不过我现在做的吃的已经够我吃一周多了,呵呵~~

小杰 · 2007-2-17 21:28:08

Post by mumuEmilie
注:此帖非交友帖

感觉象那句此地无银三百两～～～等等等

木木同学来我这里了,呵呵,写这个为了不引起歧异,呵呵~
另外,那句话的下句是:隔壁小二不曾偷,呵呵~~

注册是帖 · 2007-2-18 22:47:21

汤不错~~~

CHY之R***Я · 2007-2-20 19:18:41

啥叫太白粉啊？

小杰 · 2007-2-22 16:33:53

嘿嘿~~~
今天考完了,一会包饺子~~~

小杰 · 2007-2-22 16:34:19

这几天怎么都没几个人看呀,好郁闷~~

小杰 · 2007-2-22 16:38:36

Post by chy_jht
啥叫太白粉啊？

太白粉就是水磨淀粉,呵呵~~

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