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【原创】属于我自己的美食日志,更新至 p62 五味鸡

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新浪微博达人勋

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2007-1-24 22:13:18

新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

青椒牛肉丝的做法(鸣谢棒棒七七)
牛肉300克(我用了一斤类)
青椒两根
1.将牛肉逆纹切丝,然后放入酱油和酒各半大勺,淀粉一大勺,另外可在炒前放入一大勺的油使肉在炒的时候更容易分开

2.一大勺油烧热,然后将切好的青椒丝和一大勺水下锅略炒捞出,擦干锅面;然后加两大勺油烧热,炒香(葱\姜\蒜末共一大勺半,还有豆豉一大勺[另可用蒜蓉豆豉代替前面的这些材料]),然后放入肉炒至6成熟时,加入调好的(水两大勺,酱油一大勺,糖半小勺,淀粉和酒各一小勺)和青椒,炒熟装盘即成

注意:1,牛肉最好能用没有筋的
2,因为牛肉不是很好熟,最后煮的时候最好时间能稍微长一些
2007-1-24 22:50:52

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

手艺不错哦,点链接就可以看到了~~
2007-1-24 22:54:11

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

我想直接显示出来啊,看别人的都是直接显示的,你能不能帮我弄弄啊,谢谢!

图又自己出来了,好神奇啊!
2007-1-24 22:56:17

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

今天晚上实在是闲
x1piYkpqHC_35kDaQ9GyXtYZSoJ01.jpg
2007-1-25 00:02:44

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

呵呵,谢谢楼上啊!
2007-1-25 00:17:57

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

楼主的妈妈真是可爱。。。
2007-1-25 00:19:25

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝,陆续更新中

看着做的好不错啊,继续加油哦
2007-1-25 00:31:27

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝,陆续更新中

偶最近也在尝试自己琢磨吃的,呵呵
2007-1-25 00:31:42

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝,陆续更新中

不错,好孩子
2007-1-25 00:39:10

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

Post by Sweetjiajia
手艺不错哦,点链接就可以看到了~~

看了你的Blog

非常欣赏你
2007-1-25 00:48:38

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝,陆续更新中

LZ也好好加油!!!!!!!!!!
2007-1-25 00:53:41

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝

Post by 真真_margot
楼主的妈妈真是可爱。。。
2007-1-25 00:54:14

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝,陆续更新中

Post by 克劳德.诺
偶最近也在尝试自己琢磨吃的,呵呵
呵呵,大家一起研究研究,呵呵!
2007-1-25 00:55:37

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】听妈妈的话,我开始练厨艺,第一次发帖,青椒牛肉丝,陆续更新中

Post by chenxicy
不错,好孩子
2007-1-25 00:56:55

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