佳佳上菜——P28 陈皮牛肉、苦苣核桃沙拉

沙头猪

真羡慕MM的一双巧手

dixie

Post by Sweetjiajia
白粥火锅
大家看到这个标题不要惊讶，佳佳也没有打错字。真的，那天尝试了一次，居然比想象的还要美味！
这个当然不是我原创的。在国内，白粥火锅、豆浆火锅等健康型火锅风靡一时，诉求低脂、低糖、低盐的调味原理。末了，每人一碗鲜美无比的白粥，热量同样很低，却极有饱腹感。爱吃火锅又怕胖的JMS有福了~~

锅底：熬一锅香滑的粥，不能太稠，否则涮料上都粘着粥粒。可以加些红枣、枸杞或...

春节回国,听我妈说的,国内现在这个粥火锅火得很啊

然后去尝了尝,叫 毋米粥 火锅来着, 全国连锁的,很爽口, 第一次真的觉得好好吃~

涮虾什么的,超鲜,再配点儿小菜, 最后再喝粥.... 放过不同菜后的粥的味道都不一样的.

最后吃得爬着出去的,: 撑得不行啊

JIAJIA这个卖相真好啊,跟店里的差不多样子 营养又美味,还不增肥

Sweetjiajia

Post by dixie
春节回国,听我妈说的,国内现在这个粥火锅火得很啊

然后去尝了尝,叫 毋米粥 火锅来着, 全国连锁的,很爽口, 第一次真的觉得好好吃~

涮虾什么的,超鲜,再配点儿小菜, 最后再喝粥.... 放过不同菜后的粥的味道都不一样的.

最后吃得爬着出去的,: 撑得不行啊

JIAJIA这个卖相真好啊,跟店里的差不多样子 营养又美味,还不增肥

我还没去吃呢，在静安寺，对吧？以后去偷师一把~~

dixie

Post by Sweetjiajia
我还没去吃呢，在静安寺，对吧？以后去偷师一把~~

静安那里有,来福士广场好象也有店

上次我妈问他们,他们说好象那个米有好多种,都是不沾锅的.

后来我们没吃完,他们还不让带走的,说带回去要偷师了.最后好说给我装了一小碗拿回家第2天当早饭:

Sweetjiajia

卤鸭掌、卤鸭颈
同样的做法，差不多相同的调料。区别就在于一个多加了些老抽。味道都很好，似乎也没什么区别～～据说多吃酱油，皮肤会黑。那么少放些老抽，适当多加些冰糖（老抽里面有焦糖），风味绝对不差哦！
做法：鸭掌、鸭颈洗净，热水里汆去血沫后，再用冷水洗净。放卤料里煮开，小火焖1小时（根据个人喜欢的口感来决定焖煮时间，尤其是鸭掌）。之后，就一直浸在卤料中，直至入味。
如果实在喜欢深深的颜色又不喜欢放酱油，那么，就放几包红茶包吧！绝对好吃又好看～～

真真_margot

杏仁鱼条。。。看了就好吃

dixie

鸭脖子:eek: 在哪里买的啊

好粗

zhuquewunv

收入菜谱了``^_^!!真不错!很专业啊``

巴黎天空

馋ING

巴黎天空

JIAJIA你太强了

Sweetjiajia

Post by dixie
鸭脖子:eek: 在哪里买的啊

好粗

在PARIS STORE买的～～是很粗的，还蛮有啃头的～～

Sweetjiajia

Post by 真真_margot
杏仁鱼条。。。看了就好吃

不管怎么样，比买来冷冻的好吃很多

Sweetjiajia

Post by 巴黎天空
馋ING

以后请你吃饭哈～～

巴黎天空

Post by Sweetjiajia
以后请你吃饭哈～～

啊哈哈看到了框起来. 不过侬手艺真是一级棒

Sweetjiajia

Post by 巴黎天空
啊哈哈看到了框起来. 不过侬手艺真是一级棒

侬哪能晓得啊？讲不定金玉其外呢～～