桃家食坊II部P22salade avocat, 炸鸡翅根饭

une pêche · 2010-9-26 21:07:37

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谢谢，有机会是要聚下~~ 我们做上一桌子的美食，让男人们看孩子，我们8挂，哈哈

shallyhua · 2010-9-27 12:24:42

羊肉真诱人啊
芊芊真乖，多吃红豆沙，美容啊

flyanniewei · 2010-9-27 15:27:00

我男人也爱吃葱爆羊肉,可惜我总找不到合适的羊肉~~~~~
我在陈氏没有见过羊肉片阿~~~

une pêche · 2010-9-27 15:29:49

回复 shallyhua 的帖子

是啊，过段时间弄点八宝粥喝，呵呵

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我很爱吃小笼虾，在国内都是吃现成的，妈妈做好，端上桌，我就开始挥袖开吃，昨晚自己在那折腾忙活只有1KG的小龙虾的清理工作时，突然想到了妈妈，原来清理小龙虾的工作那么复杂，耗时，当时，妈妈做好，吃的时候，我都没有在意妈妈吃了多少，自己吃剩的虾壳却堆成了山！想想，就心里酸下，好了，不抒情了，还是看看我的最爱，麻辣小龙虾把！

zu 做法
首先小龙虾要清理干净，我买的是活的，我就把它们在水里泡了一天，然后放入热水，杀死。
把每条龙虾的排泄物都抽走，就是虾尾部，中间的那个，使劲拽，连着一条排泄物就掉出来了，熟能生巧，呵呵
把小龙虾反复洗净，换水，大概7，8次，直到换水的水成透明色，这是拿把不用的小牙刷，开始粘水，从头刷到尾，把每个细节刷干净，还好我只买了1KG，要不刷死我了！

起油锅，放花椒，多放些，这样麻才出来，辣椒。油热，放小龙虾，翻炒，盖锅盖，小龙虾有很多水分，本身还有咸味，所以盐不用放太多，放一勺生抽，翻炒，直到锅里的水一点没有了，小龙虾不像其他的虾，会容易老，所以等待水收干的过程是漫长的，但一定要等，呵呵，这样味道才好，也保证龙虾本身没有任何细菌。

une pêche · 2010-9-27 15:39:26

9月27日，周一

一周一次的鱼肉，丫头每周都要吃次鱼，等她再大点，让她每周吃2次鱼，所以今天妈妈给小妞的午餐就是鱼丸冬瓜汤面

做法

鳕鱼4大片，把它弄成泥，加入1勺湿淀粉，一颗鸡蛋清，顺一个方向搅拌，搅拌到没有水分，和肉馅一样，干干的，可以弄成球，不用放任何作料，吃鱼就是吃它的鲜。

在煮锅里，热水开后，放入鱼丸，煮熟，因为是给宝宝吃，一定要煮的很熟，一般鱼丸入水，就会飘起来，所以不会粘锅底，煮熟后，把水上的，白沫去掉，把鱼丸盛出，放一旁，只是用同样锅的水，煮冬瓜块，和空心菜，待都熟后，开始下婴儿营养面条，

最后，滴2滴香油，2滴味多美，成碗，在吃之前，用剪子把所有东西，剪成小颗状，这样宝宝比较容易消化

une pêche · 2010-9-27 15:41:15

本帖最后由 une pêche 于 2010-9-27 22:22 编辑

这是她妈我的午餐，也是鱼丸面，不过面条是简单，省事的方面拉面，呵呵，丫头吃菜叶，妈妈吃菜梗，不过味道也很好的说~~

晚上是她爹的鱼丸意面，

une pêche · 2010-9-27 15:51:21

本帖最后由 une pêche 于 2010-9-27 22:30 编辑

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你可以买个片肉机，我在没找到卖现成羊肉片的时候，都是买只羊腿，然后冻起来，用片肉机，片

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凉拌苦瓜

做法

苦瓜洗净，中间切开，挖出里面白色部分，切条待用
红柿子椒，洋葱切丝，放清水中泡下
锅做热水，把苦瓜条放里面卓热，15秒左右捞出，在下苦瓜之前，在水里放点盐，可以保持苦瓜颜色，捞出后，立刻过凉水，晾干待用
凉拌汁，蒜茸，盐，糖，生抽，醋，鸡精，香油，放小碗里拌匀，待用
油锅加热，放入花椒，待花椒炸香，关火，把炸好的花椒油浇在苦瓜上，然后再倒入凉拌汁即可~~

MOKAA · 2010-9-27 15:53:02

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是啊，过段时间弄点八宝粥喝，呵呵

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une pêche 发表于 2010-9-27 16:29

小龙虾让桃子感性了一把哦！

好漂亮的小龙虾哦，你们那儿卖的东西真齐全啊！

MOKAA · 2010-9-27 15:54:43

这是她妈我的午餐，也是鱼丸面，不过面条是简单，省事的方面拉面，呵呵，丫头吃菜叶，妈妈吃菜梗，不过味 ...
une pêche 发表于 2010-9-27 16:41

当妈的就是这样啊，总把最好的留给孩子！

我就经常这样对我儿子，可惜啊，还小，人家毫不领情，有时还嫌不好吃！

MOKAA · 2010-9-27 15:56:57

我男人也爱吃葱爆羊肉,可惜我总找不到合适的羊肉~~~~~
我在陈氏没有见过羊肉片阿~~~ ...
flyanniewei 发表于 2010-9-27 16:27

我在陈氏总店冰冻柜里买到过涮火锅用的一大盒装的雪花羊肉片，雪花牛肉片，吃起来跟国内火锅店卖的一样味道哦！剩下的没吃完的，我就用来多葱爆羊肉，呵呵，也很好吃哦！

琼琼兔猪 · 2010-9-27 16:10:52

我看到了龙虾！！！！！！！！
我要吃！！！！！！！！！

flyanniewei · 2010-9-27 16:15:51

我在陈氏总店冰冻柜里买到过涮火锅用的一大盒装的雪花羊肉片，雪花牛肉片，吃起来跟国内火锅店卖的一样味 ...
MOKAA 发表于 2010-9-27 16:56

这周末去瞅瞅,想吃涮羊肉了.

flyanniewei · 2010-9-27 16:16:52

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你可以买个片肉机，我在没找到卖现成羊肉片的时候，都是买只羊腿，然后冻起来，用片肉机，片
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une pêche 发表于 2010-9-27 16:51

家里太小了,东西买的都快堆不下了,lg已经禁止我买这类产品了~~~~~

flyanniewei · 2010-9-27 16:17:59

这是她妈我的午餐，也是鱼丸面，不过面条是简单，省事的方面拉面，呵呵，丫头吃菜叶，妈妈吃菜梗，不过味 ...
une pêche 发表于 2010-9-27 16:41

看着鱼丸流口水~~~~
我也爱吃鱼,每周至少一次,呵呵
不过懒得做鱼丸,都直接拿鱼片炒着吃.

angerouge · 2010-9-27 17:09:34

看着就很有食欲

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