婴幼儿美食

dmtycn

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    从国内带了好多这种小盒子，目前小孩还用不上，被我装切好的肉丝放冰箱用了，嗯，以后可以冷藏小孩的食品

MOKAA

                我喜欢做这款蛋糕当早餐，一杯咖啡，两块madeleines au citron，这次做的时候，想起，改改方子，加点胡萝不，还有海苔，这不就有了两款适合小孩子吃的蔬菜蛋糕了！

这个很有意思，我家丫头最喜欢hello kitty。当我把做好的hello kitty形状的小蛋糕给她看时，她那一脸的带着惊奇的笑脸，但这一点都没妨碍她接下来把hello kitty小蛋糕放进嘴里。

下午茶点madeleines au citron et carotte
  玛德莲法式柠檬胡萝卜小蛋糕

             madeleines au citron et Algue   

玛德莲法式柠檬海苔小蛋糕


这里madeleines au citron的做法我就不写了，有兴趣的可以直接点击madeleines au citron玛德莲法式柠檬小蛋糕到美食版我的美食帖有详细介绍。在此方子上，加上自己要加的海苔，胡萝卜。。。即可，只是记得添加了多少克的蔬菜碎，面粉的量就减少多少。

海苔和胡萝卜是切细后放到考前的调制好的玛德莲面i糊中的。我是把面糊分成两份，一份放的胡萝卜，一份放的海苔单独烤出来的。

PS， 烤制饼干也可以这样加入一些蔬菜，以对付不爱吃某种蔬菜的孩子。

                                            


                           

                  
                                 

MOKAA

                                       





                                       




                        

MOKAA

                           

花羽衣

我喜欢做这款蛋糕当早餐，一杯咖啡，两块madeleines au citron，这次做的时候，想起，改 ...
MOKAA 发表于 2010-9-18 00:55

好漂亮

能说说咋做的吗

MOKAA

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    你可以看我的美食帖http://bbs.xineurope.com/thread-860015-27-2.html里有具体做法，海苔和胡萝卜是切细后放到考前的调制好的玛德莲面i糊中的。我是把面糊分成两份，一份放的胡萝卜，一份放的海苔单独烤出来的。

bennie

饼干模是在法国买的吗

df-huiling

我喜欢做这款蛋糕当早餐，一杯咖啡，两块madeleines au citron，这次做的时候，想起，改改 ...
MOKAA 发表于 2010-9-18 00:55

你家宝贝们真是有福气！

YICRSON

好 可爱的！！！！！
模哪里买的 啊 ？LZ  

MOKAA

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    是在一个专门卖厨房小用品的店Alice clélice 买的

naturalwind

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    是在一个专门卖厨房小用品的店Alice clélice 买的
MOKAA 发表于 2010-9-20 12:15

我上次在一个boutique de rangement的网站买了两套可以抽真空的保鲜盒，样子和你这个好像，只是盖子中间多了一个抽真空的塞子，另外配了抽真空的泵，是挺好用的，但抽完空气后盒子会变形。。。。现在看来说不定我买的这个就是山寨你这个的，而且还贵很多   

naturalwind

看你的帖子真是享受啊，让人好有食欲，呵呵

另外请教大家一个问题，我家小妞快满9个月了，我平时用babycook给她做吃的，食材来来去去都是差不多的，肉类是牛肉鸡肉鱼肉火腿，蔬菜类是aricot vert，petit pois，courgette，胡萝卜，土豆，菠菜，有时用些番茄和茄子，肉和蔬菜我现在都是随便搭配的，因为小妞也不挑食，土豆和胡萝卜几乎是每次都加一些的，不过现在小妞的脸黄黄的，就尽量少吃胡萝卜了。都是把食材放进babycook直接蒸了搅碎吃，不加油也不加盐，有时加三分一到二分一的蛋黄一起搅。可是我觉得吃来吃去都是这些她不腻我都腻了。不知道9个月的小孩还能吃哪些蔬菜啊，brocoli和chou fleur听说会胀气，我都没给她吃过。

MOKAA

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确实，感觉在法国吃的特别是蔬菜类，吃来吃去都是那几样 。我是只要每天给我家的热量，维生素，蛋白质都有了为标准。而且，九个月大的 孩子长得很快的，能吃的食物种类也会越来越多，只要每天满足了孩子所需的热量，维生素，蛋白质的量，妈妈就不要太心急了 哦 。

芦笋；洋葱；香菇；hou fleur怕胀气可少加点，做熟透点 ；白菜 。。。。。其实还是蛮多的哈

你说的那些胡萝卜，土豆，菠菜，番茄；茄子我也是经常加进去。

个人推荐一些宝宝的做饭的汤底: 最好的是童子骨海带汤，还有鸡汤，蔬菜牛肉汤。。。。这些在大人煲的汤里就可以直接找到 ，给孩子用来做做饭的汤底是最合适不过了 ，做的时候撇去油，加少量醤油或者盐，不喜欢可不加调料。

naturalwind

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确实，感觉在法国吃的特别是蔬菜类，吃来吃去都是那几样 。我是只要每天给我家的热量，维生素，蛋白 ...
MOKAA 发表于 2010-9-21 16:06

嗯嗯，筒子骨你是说猪的小腿骨头吗？我上个周末专门去陈氏买菜，想买骨头，结果没有了。。。我也想熬点海带骨头汤喝。。。

明天我就去买芦笋回来做，不过现在不是季节，希望能买到新鲜的～

蓝月

嗯嗯，筒子骨你是说猪的小腿骨头吗？我上个周末专门去陈氏买菜，想买骨头，结果没有了。。。我也想熬点 ...
naturalwind 发表于 2010-9-21 23:11

或者你买小排骨炖汤，把上面油去掉就行了，然后加点蔬菜土豆进去，再大点就可以混点米饭进去。
我家KELLY胃口一向很好，我一开始是用BBCOOK，后来忙了，就开始买PETIT POT，她都很爱吃。