婴幼儿美食

小牛妈

好贴必须顶！
照片拍的连我这个妈妈都觉得好有食欲啊

silyyanyan

妈妈真是伟大呀，学习了不少东西，只是不愿意动手做，总觉得现在刚开始吃个一勺两勺的，还不够我麻烦的，所以现在都是吃超市买的

38panda

你是不是用刀来回的割取鱼皮的呢？

顺着一个方向切， 切过去了，就不要在拉回来，再从开始的地方向一个 ...
MOKAA 发表于 2010-9-15 01:23

谢谢，下次实践下。

linselena

好贴，来学习 dingding

oceanbluetear

这个贴一定要顶啊。非常有用，正愁不知道该给孩子做什么吃了。谢谢楼主。

cuttiejing

不错

鸿雁

回复 四月草 的帖子

我是用蒸的，然后打碎或者切碎，根据孩子的咀嚼程度。据说蒸的食物流失营养成分最少。
   

四月草

回复

我是用蒸的，然后打碎或者切碎，根据孩子的咀嚼程度。据说蒸的食物流失营养成分最少。
     ...
鸿雁 发表于 2010-9-15 12:27

蒸鱼是不错，她小的时候，我也是蒸东西，现在大了，不想做两份饭，怎么省事怎么来了

四月草

煎的时候五层熟，拿起来，用小勺子挖成小块，再淋上柠檬汁再进行杀菌，跟菠菜饭拌匀一下，就烫熟了，这样口 ...
MOKAA 发表于 2010-9-14 15:58

谢谢指教，期待lz分享更多的美食菜谱(rf1rf)

四月草

进来学习了。苗苗妈，你读圣经的么。
lilyzhang 发表于 2010-9-14 16:34

不读的，只是喜欢那句话，希望我的苗能成为一棵风姿挺拔的树，你读吗？

naturalwind

每天摄取少量的豆制品，应该不会吧。

我只知道如果孩子对牛奶过敏，有些也会对其他豆制品过敏，会暂时避 ...
MOKAA 发表于 2010-9-15 02:20

这个说法我就是在法国听说的   怀孕的时候国内说喝豆浆好，我专门还买了个豆浆机，结果蓝月说这边的医生都说不要喝黄豆类制品，因为含有植物雌激素，对胎儿不好。后来我在一本国内的育儿书上也说不要给小孩子喝豆浆，成年人喝豆浆很好，但小孩子经常喝的话容易导致性早熟。我也不专业，不过有其它选择的话，我尽量不冒险了。

naturalwind

不读的，只是喜欢那句话，希望我的苗能成为一棵风姿挺拔的树，你读吗？


...
四月草 发表于 2010-9-15 14:21

我准备去巴黎的中华圣母堂拿本圣经看看，增长知识

只为真爱

真是一个有重要意义的旷古好帖

MOKAA

MOKAA

被丫头一口气吃了十个的"玉米胡萝卜猪肉水饺"


这个水饺其实是昨晚我家包饺子，做了韭菜猪肉馅和玉米猪肉馅的，就想起顺便给丫头包了二，三十个袖珍饺子，我把玉米猪肉馅用厨房打碎机打到细细的，这样口感更好。丫头今天中午居然一口气吃了十个，后来，我们吃饭，她还吃了两个大的韭菜猪肉馅的，唉！我真是小看她了哦！看来，以后要多给丫头包饺子吃了。

话说回来，这个饺子包好了，放进冰箱冷冻室，想吃的时候就拿出来，多方便啊！


                                            

这个首先要声明一下，因为我是南方人，很少包饺子吃的，和面啊，做馅什么都是现学现卖，包的饺子大家就不要笑我哈！

材料:  中筋面粉，鸡蛋，盐，玉米，胡萝卜，洋葱，猪肉碎，麻油，鸡粉，蒸鱼酱油，姜粒少许

发面: 面粉一斤放入盐1咖啡勺，鸡蛋两个先打散调匀，慢慢一次，一次加水，分几次加入调好的蛋液。然后，揉啊！揉啊！。。。。。最后盖上一张湿布，发面30分钟。
  我揉好了，我老公才告诉我我家厨房有个专门可以和面的机器！


玉米胡萝卜猪肉馅:

1 胡萝卜切小条，用滚水煮熟后再切成丁备用。  

2 就用法国的玉米罐头就可以了哈。现把玉米粒用滚水过一道水。然后放进猪肉沫，洋葱沫，姜沫少许，盐少许，香麻油少许，胡椒粉少少许，拌匀！再用厨房打碎机打碎。

3 再把1的胡萝卜粒放进2里面。馅就做好了！

开吃的时候，如果家里有煲的骨头汤，鸡汤当然就是最完美的汤底了。什么都没有的话，就用煮饺子的汤，几滴蒸鱼酱油，几滴香油，几粒葱花，也很香的哦！