weiwei的家常菜~~p21 更新 干煸豆角 辣炒虾仁配西兰花

flyanniewei

我想学八宝饭 ！！强烈要求LZ传授啊
sweetbao520 发表于 2009-4-27 17:04

把糯米泡3-4小时，然后蒸20-30分钟。（也可以像煮粥一样煮，不过不要煮得太烂）
用一个适当大小的碗，涂上一些香油，或者食用油，防止粘碗。
泡好红枣，葡萄干，莲子什么的（具体放什么自己定），我是放了红枣，葡萄干，核桃，花生，枸杞。。。。（好像不够八样，算了，凑合吃吧），在国内的时候会买一些果脯放在里面。把这些东西摆在碗里，摆一层，造型自己定，搭配好看就可以，然后把米铺上一层，然后可以放一层豆沙，或者红枣，葡萄干什么的，想吃什么加什么，当然不放也可以，再加一层米。然后放在锅上蒸30-40分钟就好了。

我做的时候图省事，先加的米，再放的料，这样做不好看，不过比较方便，自己吃无所谓啦。

反扣下来就可以吃啦。。。
正宗的是要放猪油和糖的，我没有放，健康一些。其实有豆沙就很甜了，觉得不甜的话，可以浇些蜂蜜上去。。。。

好子在

百合雪梨红枣汤很漂亮！！！

flyanniewei

好久没有更新了~~~~~
最近在减肥，都不敢来美事版转，生怕勾起食欲来~~~~

而且减肥么，平时都没有做什么好吃的，周末偶尔做点好吃的，呵呵，照片还没有传到机子上来。

发点以前的照片，给自己解解馋~~~~~~~~~

flyanniewei

寿司

做了好几次寿司，这个东西好做而且想放什么的料都可以。。。。。
这次卷的是太卷（直径比较粗的），还做过细卷（直径比较细的，1/2紫菜皮），手卷（圆锥形的），还有那种米在外面的，忘了名字了。。。。
这次卷的一般，不过好像我的电脑里只有这么一张寿司的照片，其他都在想起照之前吃光了~~~~~

flyanniewei

卤猪蹄，猪耳

第一次卤，颜色有些深了，感觉像酱出来的。
卤好的猪耳朵切丝，拌着辣油吃了，很好吃，忘记照相了。。。。。

flyanniewei

宫保鸡丁

做的太急了，鸡丁切的有些大了~~~~

flyanniewei

今年新年初一吃的

老照片了~~~~被我翻出来了。
大年30去别人家吃的饭。初一lg还要去实验室，我去实验室晃了一圈就回来做饭吃了。。。。做了锅贴，包了饺子（桌子上只摆了一点，还没下锅呢，再等lg回家），西兰花炒冻豆腐，里面是黑糯米八宝饭，还有烧茄子，中间的小碗是头一天去别人家给人家做的红烧肉，做多了盛出来一些，初一吃，呵呵。。。。

flyanniewei

酸菜鱼

flyanniewei

减肥餐

减肥辛苦啊~~~~只能吃这些没有油水的。

白菜蟹棒烧豆腐

蒸红薯
红薯当主食吃，有助于减肥，还可以通便~~~~

游戈狗狗

哈哈   红薯  红薯

曼朵

我今天也吃的猪耳朵,很好的下酒菜~~
还有,lzmm的鸡丁有我的风范,我也是每次切的都很大,哈哈~~

盘丝小妖

太诱人了 大半夜的看到这个。。。

bbnino

好好看呀，lz可以去你们家蹭饭吗{:12_500:}

司我琪

怎么大家都这么会做菜。。

Doraemon85

好丰盛啊