(09新帖) 跃氏私房菜第二帖---18日P33 鸡蛋饼/山寨版煎饼果子

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锟钝好漂亮哦，卖相好好，想想都好吃
包的方法和我不一样，呵呵
wangwang99 发表于 2009-2-27 15:19

谢谢支持 煮的馄饨是卷着包的 应该是你包的方法
炸的和煎的要漂亮是在这边学会的

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鱼香茄子做法

1 茄子去皮切成柳状

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茄子过油

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配料
肉丝 木耳丝 笋丝 胡萝卜丝 姜末 蒜末

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鱼香茄子

油热后先煸炒肉丝后 加入姜蒜 肉丝致金黄色后放入笋丝 胡萝卜丝木耳丝 放适量辣椒酱 然后放入过好油茄子 加入料酒 盐 糖 醋 鸡精煸炒 然后放入调好的生粉汁 即可出锅

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特写

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麻婆豆腐的做法

配料
肉末 香菇末 豆瓣酱 辣椒酱

1 将豆腐切块状放入沸水中煮一下
2 油热后 放入姜蒜豆瓣酱肉末香菇末辣椒酱煸炒加入少量水然后烧到沸腾 加入 盐 糖 鸡精 胡椒粉
3将调好的生粉汁倒入锅中然后快速放入煮好的豆腐在锅里小炖一下 出锅后泼红油(我没有红油了就没放)

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煮好的豆腐入锅

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麻婆豆腐

une pêche

好久没来了，来了就看到阅儿的谗人菜，要我命阿

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好久没来了，来了就看到阅儿的谗人菜，要我命阿
une pêche 发表于 2009-2-27 19:15

天啊 亲爱的桃子 你终于现身了 最近忙什么呢

une pêche

忙着准备宝宝的东西阿， 而且之前我家没网，所以休养生息了一段时间{:12_494:}

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忙着准备宝宝的东西阿， 而且之前我家没网，所以休养生息了一段时间{:12_494:}
une pêche 发表于 2009-2-27 19:19

快生了吧 紧张吗 呵呵 这个阶段坐月子最好了 不冷不热的
宝宝生下来多照一些照片啊 我等着看

libei512

麻 婆 豆 腐 偶 的 最 爱 ,明 天 照 着 做 解 馋 ,谢 谢 楼 主 !

monique121

看着就想来碗白饭~