【原创】看图说话之人见人爱的粤式甜品：双皮奶

jeanne_minnie · 2009-1-29 23:35:39

双皮？在哪里？

la_titi · 2009-1-29 23:39:07

嘻嘻师傅点评下看做的算成功不
瀑布发表于 2009-1-29 23:23

哎呀，千万别叫师傅

你做这个已经很成功了
就算那个奶皮做不出来也无所谓的，不影响味觉的
其实关键就是要凝结

飞舞的魂魄 · 2009-1-30 14:33:42

默默地问...全脂牛奶是红色盖子的还是蓝色盖子的?

la_titi · 2009-1-30 14:41:27

双皮？在哪里？
jeanne_minnie 发表于 2009-1-29 23:35

看帖不认真！打屁股！！

答案在6F最后

la_titi · 2009-1-30 14:42:08

默默地问...全脂牛奶是红色盖子的还是蓝色盖子的?
飞舞的魂魄发表于 2009-1-30 14:33

红的！
不过如果你不在意那个奶皮的话，半脱脂奶也是可以做的

amelie1124 · 2009-1-30 20:03:01

谢谢分享今天照着试做了呵呵第一次失败了我以为加糖和蛋清的时候也需要加热第二次非常成功非常滑嫩谢谢LZ

papapapa · 2009-2-5 23:29:26

流口水了...好久没吃过了...想念广州的仁信双皮奶啊...
好像挺复杂的啊...lz好厉害哦...
我刚才还没见到这个帖子之前还在你教做姜撞奶那边问怎么做双皮奶呢...
问完就看到这里有了...太好了...

猫猫宝贝 · 2009-2-7 05:37:40

我決定拜你為師！
請收了我去吧...

月神 · 2009-2-9 04:49:13

一定要顶的帖子~！~

damien_jerry · 2009-2-9 16:08:44

呵呵，家鄉的甜點，一定要支持一下。

pluieverte · 2009-2-14 20:34:42

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clarissewang · 2009-2-15 12:23:17

我做出来只有一层皮　不过味道对了

wooqchhyuk · 2009-2-15 15:41:48

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gentledog · 2009-2-18 11:39:38

很详细，打算试一试，多谢

wingtann · 2009-2-19 14:34:29

诱人啊！！！

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pluieverte 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 2420 头像被屏蔽 pluieverte	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2009-2-14 20:34:42

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wooqchhyuk 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 8848 头像被屏蔽 wooqchhyuk	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2009-2-15 15:41:48

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